适用范围：范围:适用于地理标志产品裕民无刺红花（花丝和籽粒）及冷榨红花油; 主要技术内容:规定了裕民无刺红花的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培环境、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:4原料及要求4.1原料4.1.1原材料鲜鹅肉1000克，芋头500克。4.1.2调味料食用油30克，盐5克，酱油10克，白砂糖5克，柱候酱20毫升，米酒10毫升。4.1.3料头姜片15克，葱段15克，蒜米20克。4.2要求4.2.1原材料、调味料、料头应分别符合GB 2707、GB 2762、GB 2763、GB 2721、GB/T 18186、GB/T 317、SB/T 10292的规定。4.2.2加工用水应符合GB 5749的规定。4.2.3选用新鲜的本地鹅。5烹饪器具5.1炊具炒锅及配套工具。5.2器具砧板、刀具等。6制作工艺6.1刀工将鹅肉斩成块，芋头洗净去皮切成方块备用。6.2烹调6.2.1锅烧热下油，放入芋头块炸至金黄备用。6.2.2起锅下油，放入姜片翻炒，放入斩好的鹅肉炒至上色，加入米酒，再加入没过鹅肉的开水煮至沸腾后加入蒜、柱候酱、白砂糖、盐、酱油，转小火焖至熟透。6.2.3把炸好的芋头加入到煮熟的鹅肉中，再小火煮三分钟，放入葱段即可。7盛装7.1盛装器皿砂煲或者圆窝盘7.2盛装方法把煮好的鹅肉转入砂煲或装入圆窝盘即可。8质量要求8.1色泽酱黄色。8.2香味芋香浓郁。8.3口味口味香甜。8.4质感鹅肉筋道，芋头香甜松软

适用范围：范围:本文件规定了海参低聚肽粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存; 主要技术内容:本文件适用于以鲜（冻）海参体壁或海参肠、卵为原料，通过酶解工艺加工制成的海参低聚肽粉。引言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原辅料要求5 质量要求6 食品安全要求7 试验方法8 净含量、允许短缺量9 检验规则10 标志、包装、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:4原料及要求4.1原料糯米粉1500克，粘米粉1000克，红糖200克，白砂糖100克，花生油50克，饮用水1300克。4.1.1辅材蕉叶。4.2要求原料、馅料应分别符合GB 2762、GB 2763、GB 13104、GB 31637、GB 2713、GB/T 1534、GB/T 317、GB/T 21126的规定。加工用水应符合GB 5749的规定。5 烹饪器皿5.1 炊具炒锅、蒸箱及配套工具。5.2 器皿砧板、刀具、长60厘米×宽40厘米×高5厘米托盘。6 制作工艺6.1 制作粄团6.1.1将白砂糖、红糖倒入锅中加入1300克饮用水中火煮至完全融化。6.1.2将糯米粉、粘米粉倒入盆中搅拌均匀，再将煮好的糖水搅拌成面糊直至搅拌成不粘手的面团。6.1.3 托盘铺一层蕉叶（防止粘住盆子）将面团倒入盘中拍平，刷一层花生油使粄团更有光泽。6.2 熟制6.2.1  冷水上锅蒸2个小时出锅，冷却后将甜粄切块。6.2.2  起锅烧油，将切好的甜粄煎至两面金黄出锅摆盘。7 质量要求7.1色泽色泽金黄光亮。7.2香味芳香诱人，味道清爽。7.3口味味甜柔韧。7.4形态质感成品形状方块形，软糯而富有弹性。8 最佳食用时间8.1 从烹制完成装盘后，至食用时间不超过15分钟为宜，食用温度以60℃为宜(菜品图片参见附录A)。8.2 蒸熟放凉后的甜粄可在10℃以下贮存十五天内加工食用

适用范围：主要技术内容:术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法

适用范围：范围:本标准规定了客家菜 松口鱼散粉烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、 盛装、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制客家菜 松口鱼散粉; 主要技术内容:4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料米粉400克，鲮鱼250克。4.1.2 调味料精盐5克，味精3克，胡椒粉5克，酒糟20克,花生油适量。4.1.3 料头蒜蓉10克，姜蓉15克，葱末5克。4.2 要求4.2.1 原材料、调味料、料头应分别符合 GB/T 1534、GB 2713、GB 2721、GB 2733、GB 2762、GB 2763、GB/T 7900、GB/T 8967、GB/T 18186、NY/T 1193 的规定。4.2.2 加工用水应符合 GB 5749 的规定。4.2.3 选用梅县区松口镇梅江河所产的新鲜鲮鱼。5 烹饪器具5.1 炊具炒锅及配套工具。5.2 器具砧板、刀具等。6 制作工艺6.1 刀工米粉用沸水泡开，放入清水过冷后沥干水分，新鲜鲮鱼连骨一块剁成茸状。6.2 烹调起油镬，煸香鲮鱼茸，加入酒糟、姜蓉、蒜蓉爆香，加入味料、米粉，不停煸炒，让米粉与鲮鱼茸充分融和、香味四溢，米粉成熟不焦糊，撒上葱花、拌匀即成。7 盛装7.1 盛装器皿椭圆形或圆形盘。7.2 盛装方法将炒好的鱼散粉装入盘中即可。8 质量要求8.1 色泽色泽微红清爽。8.2 香味鱼香味、糟香味交织融合，镬气香浓郁。8.3 口味咸鲜味适中，鱼香、糟香味浓，味道可口。8.4 质感爽口弹牙，质感爽滑。9 最佳食用时间从菜肴出锅装盘后，至食用时间不超过15 min为宜，食用温度以60℃为宜

适用范围：范围:本标准适用于我国六堡茶茶叶产品的贮存; 主要技术内容:本标准规定了六堡茶茶叶产品贮存的要求、管理、保质措施、试验方法

适用范围：主要技术内容:本标准规定了泰宁大米的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品豉油乳鸽预制菜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以新鲜乳鸽为主要原料，添加食用盐、酱油、白砂糖、鸡粉调味料、味精、香辛料等辅料，经分选、预处理、调制、冷却、包装、杀菌、速冻等主要工艺加工而成的非即食的熟制预包装食品

适用范围：主要技术内容:本标准规定了酵母调味料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存