适用范围：主要技术内容:本方法适用于食品中家鸭（Anas platyrhynchos domestica）和番鸭（Cairina moschata）DNA成分的实时荧光PCR检测方法

适用范围：范围:本文件描述了动物源性食品中64种兽药及相关化学品（参见附录A）残留量液相色谱-质谱测定方法。 本文件适用于肉及肉制品（包括猪肉、羊肉、牛肉、家禽肉和水产品）、奶及奶制品、蛋及蛋制品和动物内脏等动物源性食品中的多兽药残留量测定，其他动物源性食品可参照执行; 主要技术内容:本标准规定了原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、分析步骤、结果计算和表述、精密度、定量限等方面的内容

适用范围：主要技术内容:本文件描述了肉制品中磷酸盐的核磁共振波谱测定方法。本文件适用于预制肉制品、熟肉制品中磷酸盐的测定

适用范围：主要技术内容:本文件给出了检验检测机构化学检测设备检定和校准需求的确定、服务供应商的选择、检定和校准的实施、结果的确认、时间的确定、需求确认表和结果确认表示例。本文件适用于检验检测机构开展化学检测设备的检定和校准活动

适用范围：主要技术内容:本方法规定了食品调味料中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的液相色谱-串联质谱测定方法。本方法适用于固态调味料（调味粉、香辛料、风味汤料、固态火锅底料、固态复合调味料等）、半固态调味料（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱等酱料、火锅蘸料、蚝油、半固态火锅底料、香辛料酱、半固态复合调味酱等）和液态调味料（鸡汁调味料、牛肉汁调味料、调味料酒、液态复合调味料、调味油、辣椒油、火锅汤料、鱼露、其他食用汤料）中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的定量测定

适用范围：范围:本文件规定了水果和蔬菜中氯虫苯甲酰胺残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于苹果、桃、葡萄等水果和甘蓝、茄子、豆角等蔬菜中氯虫苯甲酰胺残留量的测定; 主要技术内容:试样经乙腈提取，提取液经固相萃取柱净化，用液相色谱-串联质谱仪测定，外标法定量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蛋白肽粉类产品中蛋白肽以及异杂成分（蛋白质、总糖、脂肪、雌酮、乙烯雌酚、倍他米松、醋酸泼尼松等）的多级红外光谱鉴定方法。本文件适用于市售蛋白肽粉类产品的品质快速评价及其中的蛋白肽和异杂成分的定性鉴别和定量测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了磺胺二甲基嘧啶时间分辨荧光半定量检测卡及其应用规程。本文件适用于动物肌肉组织中磺胺二甲基嘧啶残留的半定量检测

适用范围：范围:本方法规定了生乳中吡虫啉的胶体金免疫层析快速检测方法。 本方法适用于生乳中吡虫啉的快速测定; 主要技术内容:3原理本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的吡虫啉经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中吡虫啉进行定性判定。4试剂与材料4.1试剂除另有说明外，所有试剂均为分析纯，实验室用水应符合GB/T 6682中二级水的要求。4.1.1甲醇（CH3OH）。4.1.2参考物质：吡虫啉参考物质的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子质量见表1，纯度≥98%。表1吡虫啉参考物质的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子质量中文名称英文名称CAS登录号分子式相对分子质量吡虫啉Imidacloprid138261-41-3C9H10ClN5O2255.7注：或等同可溯源物质。4.2溶液配制4.2.1吡虫啉标准储备液（100 μg/mL）：准确称取吡虫啉参考物质（4.1.2）1 mg，置于10 mL容量瓶中，用甲醇（4.1.1）溶解并稀释至刻度，摇匀，制成浓度为100 μg/mL的吡虫啉标准储备液。4℃避光保存，有效期6个月。4.2.2吡虫啉标准工作液（1 μg/mL）：精密移取吡虫啉标准储备液（100 μg/mL）（4.2.1）0.1 mL，置于10 mL容量瓶中，用甲醇（4.1.1）稀释至刻度，摇匀，制成浓度为1 μg/mL的吡虫啉标准工作液。临用新配。4.3材料吡虫啉胶体金免疫层析试纸条，适用基质为生乳。需在阴凉、干燥、避光条件下保存。4.3.1金标微孔（含胶体金标记的特异性抗体）。4.3.2试纸条。5仪器与设备5.1电子天平：感量为0.01 g。5.2移液器：10 μL~200 μL、100 μL~1000 μL。5.3迷你金属浴。6分析步骤6.1试样制备取适量有代表性样品充分混匀。6.2试样提取以生乳为基质的样品可直接上样检测或根据产品说明书稀释后检测。6.3测定步骤吸取200 μL样品待测液于金标微孔（4.3.1）中，抽吸5~10次使混合均匀，35℃温育5 min，将检测试纸条（4.3.2）样品端垂直向下插入金标微孔中，35℃温育5 min，取出试纸条，对结果进

适用范围：主要技术内容:规定了食品中强化维生素B12的预包被微孔板式微生物测定方法