国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/ZSGTS 133-2023 Xiangshan Product, Spinach Lettuce适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品油麦菜的要求、试验方法。本文件适用于油麦菜【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-29 | 实施时间: 2023-06-29收藏 -
现行
译:T/HTASA 001-2021适用范围:范围:本标准规定了少儿茶艺表演能力等级认定的定义、等级设置、能力特征、申报条件、评价方式、评价组织等内容。适用于5岁以上,15岁以下少儿茶艺表演能力的等级认定; 主要技术内容:1 适用范围2 规范性引用文件3 说明4 申报条件5 认定要求6 评价组织【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-04-18 | 实施时间: 2022-04-18收藏 -
现行
译:T/FASST 00001-2024适用范围:主要技术内容:本文件规定了尤溪高香红茶的茶树品种、鲜叶采摘、加工条件与管理、工艺流程、初制加工、精制加工和包装要求。本文件适用尤溪高香红茶的加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-02-21 | 实施时间: 2024-02-21收藏 -
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译:T/RZCX 001-2019 Sunshine Green Tea适用范围:主要技术内容:日照绿茶1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 加工5 分类分级及实物标准样6 要求7 试验方法8 检验规则9 标志标签、包装、运输、贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-10-29 | 实施时间: 2020-01-01收藏 -
现行
译:T/GZCX 024-2023 Stone fruit leaf tea processing technical specification适用范围:范围:本标准规定了刺梨叶茶的术语和定义、原叶采摘、加工工艺流程及要求、加工条件要求、运输、贮藏、标识、生产记录等。 本文件适用于以刺梨叶为原料,经过清洗干燥、摊青、杀青、揉捻、干燥、风选、筛分、包装加工而成的采用类似茶叶的冲泡(浸泡或煮)方式供人们饮用的代用茶; 主要技术内容:5.1 加工工艺流程清洗及干燥摊青杀青揉捻干燥风选筛分包装标识。5.2 加工技术要求5.2.1 清洗及干燥将刺梨叶用饮用水进行淘洗,剔除杂物,洗去表面的杂质和灰尘,漂洗干净的叶片置竹匾或干净水泥地面,避免阳光直射,适时轻翻,晾至叶表无水分,再晾 6~10 h即可。5.2.2 摊青将干燥好的刺梨叶摊晾在竹匾或干净的水泥地面,摊晾厚度 3~5 cm,时间 2~3 h,温度控制在 20~28 ℃。5.2.3 杀青将前期处理好的嫩梢置于炒茶锅中杀青或采用滚筒式杀青机,杀青温度在 220~320 ℃,杀青时间 6~10 min,杀青至刺梨叶手感柔软,略失光泽,稍有黏性,始发清香,失重 20%-25% 即可。5.2.4 揉捻将杀青后的刺梨叶用揉捻机进行适度揉捻 8~10 min后,使之手抓成团,松开即散为适度。揉捻加压按照“轻-重-轻”的原则进行。5.2.5 干燥揉捻叶可以直接进行干燥,分初干和足干两步进行,足干的目的是为刺梨叶茶进行增香。初干温度为 150~200℃,干燥时间为 3~5 min;初干叶摊凉 30 分钟后进行足干,足干湿度为 100~130℃,干燥时间为 4~7min。在干燥过程中,可以根据产品的品质要求,在干燥过程中进行做形。干燥后的刺梨叶毛茶含水量控制在低于12%以下。5.2.6 风选风选出茶末,并依据轻重进行初步分级。5.2.7 包装将精制后的刺梨叶茶进行包装销售,按 GH/T 1070 执行【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-13 | 实施时间: 2023-11-01收藏 -
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译:T/YGPH 02-2018 Collection-level Ancient Tree Pu'er Tea (Raw)适用范围:范围:本标准规定了收藏级古树普洱茶(生茶)的术语和定义、类型、等级与实物标准、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于收藏级古树普洱茶,不适用于规模化生产的常规古树普洱茶大宗商品; 主要技术内容:术语和定义等级与实物标准要求试验方法检验规则标志、包装、运输、贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-06-29 | 实施时间: 2018-07-15收藏 -
现行
译:T/HNTI 035-2021 Xiangiang Shuigong Tea适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分级与实物标准样5要求6试验方法7检验规则8标志、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-08-17 | 实施时间: 2021-09-17收藏 -
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译:T/BYGC 0002-2020适用范围:主要技术内容:5要求5.1感官指标5.1.1基本要求产品应洁净,不着色,不含非茶类物质,无异味,无霉变。5.1.2感官品质感官品质应符合表1的要求。表1感官品质要求项目级 别特级一级二级三级外形条索壮结重实壮结尚紧结稍松色泽油润、蜜黄砂绿乌润,砂绿尚乌润稍乌润带褐色整碎匀整匀整尚匀整稍整齐净度洁净匀净尚匀净尚匀净稍夹细梗内质香气浓郁鲜爽,具花果香清香细长清纯纯正滋味醇厚,鲜爽甘滑醇厚醇和平和汤色金黄清澈明亮橙黄清澈深橙黄橙红叶底肥厚黄亮、红边鲜艳明亮、红边明显尚明亮、红边尚明显欠明亮,红边尚明显5.2理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分(质量分数)/% ≤7.0总灰分(质量分数)/% ≤6.5水浸出物(质量分数)/% ≥ 32粉末(质量分数)/% ≤1.0碎茶(质量分数)/% ≤105.3质量安全指标5.3.1污染物限量指标应符合GB 2762的规定。5.3.2农药残留限量指标应符合GB 2763的规定。5.4净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :H60/69有色金属及其合金产品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-20 | 实施时间: 2020-06-01收藏 -
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译:T/CAI 184-2022 Geographical Indication Agricultural Product Qintang Maojian Tea适用范围:范围:本文件适用于原农业部公告 2015 年第 2231 号 《 2015 年第一批农产品地理标志产品公告》中批 准保护的覃塘毛尖茶产品; 主要技术内容:本文件给出了地理标志证明商标三门坡鸭塘果蔗的术语和定义,规定了其保护范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、标识、标志、包装、运输及贮存要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-23 | 实施时间: 2022-12-23收藏 -
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译:T/CTSS 51-22 Technical specification for integrated drip irrigation with water and fertilizer in tea plantations适用范围:范围:本文件规定了茶园水肥一体化滴灌技术的术语和定义、系统组成、系统安装、使用技术和管网系统维护。 本文件适用于使用水肥一体化滴灌技术的茶园; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 系统组成5 系统安装6 使用技术7 管网系统维护【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-04-12 | 实施时间: 2022-04-12收藏