适用范围：主要技术内容:本标准中所有条款均以符合现行国家标准和法律法规为基础，为优质超高温灭菌乳使用的原料而制定的技术规范，旨在规范优质超高温灭菌乳产品使用的原料要求不清等产业突出关键难题。本标准规定的优级生乳，适用于国家奶业科技创新联盟优质乳工程中的优质超高温灭菌乳的原料，其他产品可参考使用

适用范围：主要技术内容:辽宁省奶业协会承担全省“学生饮用奶计划”的推广管理工作。实施“学生奶饮用计划”的中小学校负责本校“学生奶”营养健康和安全知识教育及“学生奶计划”的组织工作。“学生奶”生产企业应积极履行社会责任，参与“学生奶计划”的推广和乳品消费营养健康知识普及活动，拓展“学生奶饮用计划”实施学校和学生数量。“学生奶”应符合“安全、营养、优质、优价”的基本要求，直供幼儿园和中小学校，不准在市场销售

适用范围：主要技术内容:1、“河北课间奶”“河北课间奶 纯牛奶”定义 2、河北课间奶 纯牛奶的技术要求 3、河北课间奶 纯牛奶的包装要求

适用范围：主要技术内容:规定大豆软冰淇淋预拌粉的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售的要求。主要技术性能指标和国家标准《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》GB 2759-2015、《软冰淇淋预拌粉质量要求》GB/T 20976-2023保持一致，在国家标准基础上，规定了大豆软冰淇淋预拌粉产品特征性的指标，和大豆原料在总配料中占比的要求，来保证该特色产品的特有属性

适用范围：范围:本规范规定了生牦牛乳的术语和定义、技术要求、检验方法、挤乳、运输和贮存。适用于牦牛乳采收; 主要技术内容:牦牛原料乳是指从海拔2800米以上天然草场自然放牧的健康母牦牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳等不应为牦牛原料乳。工艺流程： 设备清洗牦牛检查机械化挤奶牦牛乳房药浴设备清洗收集牦牛乳检验称重过滤冷藏待运冷链运输回厂

适用范围：主要技术内容:本文件中规定了地方特色传统乳制品 乳清的术语和定义、技术要求（原料要求、感官要求、理化指标要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求）、生产加工要求、运输和贮存要求等。本文件适用于地方特色传统乳制品乳清的生产加工、检验、销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 红原牦牛奶粉的地理标志保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以红原牦牛生乳为原料，经巴氏杀菌、真空浓缩、压力喷雾干燥、流化床干燥、筛粉、包装等工艺生产的红原牦牛奶粉

适用范围：主要技术内容:本标准规定了免疫球蛋白(IgG)的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于分别以生乳或乳清粉为主要原料，经分离、杀菌、浓缩、干燥、包装等主要工艺加工制成的免疫球蛋白(IgG)

适用范围：范围:本规范规定了牦牛酸奶的术语和定义、生产工艺、技术要求、关键工艺环节及控制参数、生产规范及标签和标志、包装、贮存、运输的要求; 主要技术内容:牦牛酸奶：以鲜牦牛乳为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。技术工艺：鲜牦牛乳过滤配料杀菌冷却加入发酵菌种发酵冷藏成品。将所述牦牛乳用干净消毒灭菌的三层或四层纱布过滤处理；将白砂糖、稳定剂与牦牛乳搅拌均匀，形成原料奶；将上述步骤得到的原料奶巴氏杀菌，将温度控制在80℃~85℃维持30~40分钟；降温接菌种：把所述原料奶的温度降至37℃~40℃，将菌种接种到所述原料奶中；发酵：将所述原料奶进行发酵，得到牦牛酸奶。包装、 标志、贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了β-乳球蛋白型乳清蛋白粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于β-乳球蛋白型乳清蛋白粉的生产、检验和销售