适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜质量评价的评价原则、评价指标、评价规则（包含评价组织、评价频次、评价抽样、评价判定）和评价记录

适用范围：范围:本文件规定了预制菜汕尾小米（薯粉饺）的术语和定义、主配料要求、制作工艺、质量要求及检验方法、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于预制菜汕尾小米的制作; 主要技术内容:本文件规定了预制菜汕尾小米（薯粉饺）的主配料要求、制作工艺、质量要求及检验方法等内容

适用范围：主要技术内容:本标准规定了九华黄精粉的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验 方法、判定规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期

适用范围：范围:本标准规定了“安品味来”果蔬产品的种植、加工、运输、贮存、销售等各环节管理体系及产品质量安全的要求。 本标准适用于“安品味来”果蔬产品的种植、加工、运输、贮存、销售等产业链上的组织; 主要技术内容:本标准规定了“安品味来”果蔬产品的种植、加工、运输、贮存、销售等各环节管理体系及产品质量安全的要求

适用范围：范围:本文件适用于泉州特色小吃土豆仁汤的制作; 主要技术内容:本文件规定了泉州特色小吃土豆仁汤制作技艺的术语和定义、原辅材料要求、制作器具、制作技艺流程、技艺特征、质量要求、加工过程安全卫生要求及食用方法

适用范围：范围:本标准规定了潮州菜 蚝烙烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 蚝烙; 主要技术内容:4原辅料要求4.1原料鲜蚝250 g、地瓜粉75 g。4.2辅料鸭蛋2个、葱花20 g。4.2.1调料熟猪油150 g，味精1 g，鱼露10 mL，胡椒粉1 g，芫荽15 g。5烹饪器具5.1炉灶：宜选用燃气灶。5.2炊具：宜选用Φ 32 cm平煎鼎。6制作工艺6.1准备工作先将鲜蚝用清水漂洗干净，同地瓜粉浆（粉水比例约1:3）、葱花、味精调匀成浆状待用。6.2烹调6.2.1用旺火烧热平鼎，加入少许猪油，再将蚝仔粉浆入鼎慢火煎至定型，再将打散的鸡蛋液淋于表面，继续加入猪油，翻转，煎至两面酥脆金黄，即可盛入盘，放上芫荽叶即成。6.2.2将鱼露与胡椒粉混合调匀制成酱料。7盛装盛装器皿:宜选用14吋圆盘子。8质量要求8.1呈菜要求形状圆整，厚薄一致。8.2色泽色泽金黄。8.3口味鲜香浓郁。8.4质感外脆里嫩。9最佳食用时间从菜品装盘后至食用时间不超过5 min为宜，食用温度60 ℃为宜

适用范围：主要技术内容:在北京地区传统饮食中，不论是拌面、拌菜，还是火锅蘸料、制作点心，芝麻酱都是不可或缺的调味产品，食后唇齿留香。但是目前的好粮油产品标准和评选工作中尚未涉及芝麻酱产品，所以有必要制定适合北京地区的“好粮油 芝麻酱”标准。《北京好粮油 芝麻酱》团体标准主要面向北京地区，以国产芝麻为原料经精制加工，以符合北京好粮油行动的食用商品芝麻酱要求。本文件在行业标准LS/T 3220-2017 芝麻酱的基础上，优化了产品质量指标，增加了营养物质钙含量要求，体现了好粮油产品更高的品质要求。本文件的制定将引导行业更加关注芝麻酱产品的研发，其推广应用也将提升传统芝麻酱生产企业的工艺水平，为消费者提供地道、高品质的芝麻酱产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“金淘盐露豆干”地理标志证明商标使用的准入原则、准入条件、准入与退出、监管与处置

适用范围：主要技术内容:本文件规定了子姜花生薄脆手撕鸡的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送与保存

适用范围：范围:适用于燕窝月饼的生产、检验和销售; 主要技术内容:规定了燕窝月饼的定义和术语、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、贮存、运输等要求