国际标准分类(ICS)
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25 机械制造
29 电气工程
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译:T/GXPZS 014-2022 The determination of residual anionic surfactant in recycling bins by spectrophotometry适用范围:范围:本文件规定了回收桶中残留阴离子洗涤剂的检测方法。 本文件适用于桶装水生产企业对回收桶进行清洗后,准备进行成品水灌装的桶中阴离子洗涤剂残留量的测定。 本文件采用亚甲蓝分光光度法测定回收桶中残留阴离子洗涤剂,水中的酚、有机硫酸盐、磺酸盐、磷酸盐以及大量的氯化物、硝酸银、硫氰酸盐等均可使结果偏高; 主要技术内容:回收桶中残留阴离子洗涤剂的检测方法【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-16 | 实施时间: 2023-01-01收藏 -
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译:T/ZSGTS 324-2023 Fragrant Mountain Brand MiaoBa Liquor适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品庙坝白酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以玉米、酿造用水为原料,可添加高粱、糯米、小麦为辅料,采用小曲为糖化发酵剂,经洗泡、蒸煮、糖化培菌、二次糖化培菌、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有玉米风味的小曲清香型白酒【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31收藏 -
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译:T/HZSMGXH 002-2023 Papaya Wine适用范围:范围:本标准适用于以木瓜为原料,以水、小麦、玉米、大米、高粱、白砂糖为辅料,经预处理、拌曲固态发酵、蒸馏、贮存、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的木瓜酒; 主要技术内容:本标准规定了木瓜酒的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-20 | 实施时间: 2023-07-01收藏 -
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译:T/CSF 006-2019 Hazelnut milk (dew)适用范围:主要技术内容:本标准规定了榛子乳(露)的术语和定义,质量要求,检验方法,检验规则,检验,标识、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以榛子仁为主要原料,加工制成的可直接饮用的植物蛋白饮料【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-07-18 | 实施时间: 2019-07-18收藏 -
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译:T/JXSP 001-2023 Dragon Well Spring Wine (Da Tang Qing Ming Jin)适用范围:范围:本文件规定了大塘清明酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本文件适用于清明时节以糯糙米、糯米、水为主要原辅料,以酒曲和(或)酵母为发酵剂,经浸米、洗米、蒸煮、冷却、发酵、蒸馏等工艺制成糯糙米糟、甜酒酿、糟烧,将糯糙米糟与甜酒酿、糟烧按比例调配后入缸陈酿3年以上,经过滤提汁、包装等工艺制成发酵酒; 主要技术内容:要求4.1 原、辅料要求4.1.1 糯米糯糙米应符合GB/T 18810的规定,糯米应符合GB/T 1354的规定。4.1.2 水应符合GB 5749的规定。4.1.3 酒曲应符合QB/T 4577的规定。4.1.4 酵母应符合GB 31639的规定。4.2 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目要求检验方法色泽和外观黄色至深褐色,清亮,有光泽,允许瓶(坛)底有少量聚集物GB/T 13662香气具有本产品特有的浓郁醇香,无异香表1 感官要求(续)项目要求检验方法口味柔和、鲜甜、醇厚、无异味GB/T 13662风格酒体协调,具有本产品特有的风格4.3 理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目指标检验方法酒精度a(20℃)/(%vol) 16~28GB 5009.225氨基酸态氮/(g/L) ≥0.2GB/T 13662非糖固形物/(g/L) ≥13.0GB/T 13662pH3.0~5.0GB/T 13662总酸(以乳酸计)/(g/L) 4.0~8.0GB/T 13662总糖(以葡萄糖计)/(g/L) >100GB/T 13662氧化钙/(g/L) ≤0.5GB/T 13662铅(以Pb计)/(mg/L) ≤0.2GB 5009.12总酚b(以茶多酚计)/(mg/L) ≥1.0GB/T 21733苯甲酸b/(g/L) ≤0.05GB/T 13662注:a酒精度实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol。b指发酵或贮存过程中自然产生的。4.4 微生物限量微生物限量应符合【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-03-31 | 实施时间: 2023-05-01收藏 -
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译:T/WFFA 001-2021适用范围:主要技术内容:原辅料要求生产工艺要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :J71泵发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-08-05 | 实施时间: 2021-08-05收藏 -
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译:T/GXPZS 001-2018 Drinking natural spring water适用范围:范围:本标准规定了饮用天然泉水的术语和定义、要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于预包装饮用天然泉水; 主要技术内容:饮用天然泉水的术语和定义要求检验方法检验规则标签、标志、包装、运输、贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-06-02 | 实施时间: 2018-06-06收藏 -
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译:T/5115YBAPS 037-2022 fermented rice wine适用范围:范围:本文件适用于发酵米酒的生产、销售; 主要技术内容:本文件规定发酵米酒的术语和定义、要求、生产卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-21 | 实施时间: 2023-01-01收藏 -
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译:T/CNFIA 175-2023 Meadow sweet and elegant white spirit适用范围:主要技术内容:1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、产品分类5、要求6、检验方法7、检验规则、标志、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-31 | 实施时间: 2023-07-31收藏 -
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译:T/GZCX 005-2021适用范围:范围:本标准规定了刺梨汽酒的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以不低于20%的刺梨发酵液,经过滤、调配、杀菌、包装等工序制成的,在20℃时CO2压力在0.1 MPa~0.35 MPa,含乙醇3%vol~7%vol的刺梨汽酒; 主要技术内容:4要求4.1原辅料要求4.1.1白砂糖应符合GB/T 317的规定。4.1.2生产加工用水应符合GB 5749的规定。4.1.3酵母应符合GB 31639的规定。4.1.4焦亚硫酸钾应符合GB 25570的规定。4.1.5刺梨果应无霉变、无劣变,无肉眼可见外来杂质;刺梨汁应色泽明亮、无褐变、无杂质、无异味,并符合GB 2762、GB 2763的规定及相应食品安全国家标准的规定。4.1.6冰糖符合GB/T 35883的规定。4.1.7蜂蜜符合GB 14963的规定。4.1.8其它原辅料应符合相应食品安全国家标准的规定。4.2感官要求感官要求见表1规定。表1感官要求项 目指 标检验方法色 泽呈本品固有颜色,均匀一致。GB/T 15038外 观透明液体,无明显悬浮物,长期静置后允许有微量沉淀。香气和滋味具有该类型酒特有的香气和滋味,无异味。典 型 性具有刺梨酒应有的特征和风格。4.3理化指标理化指标见表2规定。表2理化指标项 目指 标检验方法总糖(以葡萄糖计)不写,g/L≥4.0GB/T 15038总酸(以乙酸计),g/L≤12.0维生素C,mg/100g≥20.0GB 5009.86酒精度α(20℃),%vol3~7GB 5009.225二氧化硫(以SO2计),g/L≤0.05GB 5009.34铅(以Pb计), mg/kg≤0.5GB 5009.12注:α标签标示值与实测酒精度不超过±1.0%voL;。4.4微生物指标微生物指标见表3。表3微生物指标项 目采样方案及限量a检验方法ncm沙门氏菌500/25mLGB 4789.4金黄色葡萄球菌500/25mLGB 4789.10第二法注:微生物指标仅适用于酒精度在20%vol以下的产品;样品的分析及处理按GB 4789.1执行。4.5食品添加剂4.5.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :G90/99化工机械与设备发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-06-21 | 实施时间: 2021-08-01收藏