适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品大麦粉的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于食用大麦粉

适用范围：范围:本文件规定了和田传统小吃油馕的术语与定义、原辅料要求、制作器具、制作流程、技艺要点、安全卫生要求。 本文件适用于以小麦粉为主要原料，采用和田传统制作技艺烹制的和田传统小吃油馕; 主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求

适用范围：范围:本文件规定了寿宁生态硒锌大米的要求、检验方法、检验规则、标志标签及使用、包装、运输和贮存，本文件适用于寿宁县区域内生产的生态硒锌大米; 主要技术内容:该标准规定了寿宁生态硒锌大米原料要求、生产过程中的卫生要求、质量要求、理化指标和安全卫生指标要求以及净含量要求。该标准的质量指标当中：“不完善粒含量”、“杂质含量”、“碎米含量”、“黄米粒含量”、“正常水分含量”、“色泽、气味”等指标等同采用GB l354  大米；“直链淀粉”指标等同采用NY/T 593-2013 食用稻品种品质当中二级米取值；“胶稠度”取值参考水稻品种该项指标研究报告

适用范围：范围:本文件适用于南方稻区优质籼稻单品种大米的生产; 主要技术内容:本文件规定了优质籼稻单品种大米的品种选择、基地选择、种植、收割、晾晒和稻谷储藏、加工、包装和贮存运输以及追溯信息的要求

适用范围：范围:“通山麻饼”地理标志证明商标产品范围限于《通山县麻饼协会“通山麻饼”地理标志证明商标使用管理规则》第五条之规定，即湖北省通山县大畈镇，官塘村、下杨村、西泉村、板桥村、大坑村、白泥村、长滩村、和平村、鹿眠塘村、杉木园村、隐水村、高坑村、祝家楼村13个村; 主要技术内容:以小麦粉、芝麻、白沙糖或冰糖、油菜籽油为主要原料，添加或不添加果仁、水果、蜜饯、畜禽肉等辅料，经制皮、制馅、包馅、上麻、烘烤、包装等工艺制成的，并符合本标准规定的，具有各种风味的预包装麻饼。本标准适用于根据《集体商标、证明商标注册和管理办法》和国家市场监督管理局核准注册的第14633305号“通山麻饼”地理标志证明商标的管理规则要求麻饼产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“吉致吉品”绿豆的技术要求、检验规则、标签标识、包装、运输及贮存。本文件适用于“吉致吉品”绿豆的生产经营活动

适用范围：主要技术内容:本文件规定了天然富硒小米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输。本文件适用于天然富硒小米种植、收购、加工、贮存、运输和销售的管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品广式月饼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于广式月饼

适用范围：主要技术内容:4要求4.1原、辅料要求4.1.1大米应符合GB/T 1354的规定（碎米指标除外）；绿色食品应符合NY/T 419 的要求；有机产品应符合GB/T 19630 的要求。4.1.2碎米应符合LS/T 3246的规定；绿色食品应符合NY/T 419（碎米指标除外） 的要求；有机产品应符合GB/T 19630 的要求。4.1.3水应符合GB 5749 的要求。4.1.4食用淀粉应符合GB 31637的要求；绿色食品应符合NY/T 1039的要求；有机产品应符合GB/T 19630 的要求。食用淀粉添加剂量≤20%。4.2生产加工过程卫生要求应遵守GB 14881 的规定。4.3感官指标应符合表 1 规定。表1感官指标项目                                                     指标                                                                              检验方法外观                                                  呈直条状，半透明                                                       取适量样品置于一清洁、干燥白色瓷盘中，在自然光下观察外观和色泽及杂质，闻其气味。烹调性根据米粉食用方法，煮至米粉刚好熟透无硬心时，用不锈钢漏勺捞起品尝色泽                                    具有米粉应有的色泽，均匀一致气味                                       具有米粉应有的气味，无酸味，无霉味及其它异味杂质                                        无肉眼可见外来杂质烹调性                                煮熟后不粘牙，不牙碜，细嫩柔韧4.4理化指标及安全指标应符合表 2 规定，绿色食品还应符合NY/T 1512的要求；有机产品还应符合GB/T 19630 的要求；其他污染物限量还应符合GB 2762 的规定；真菌毒素限量还应符合GB 2761 的规定；农药最大残留限量还

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品面筋制品的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于食用面筋制品