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    译:T/GXAS 786-2024
    适用范围:范围:本文件界定了甘蔗功能醋饮品的术语和定义,确立了甘蔗功能醋饮品生产的程序,规定了生产加工过程卫生、设施和设备、原辅料的要求,及发酵型甘蔗功能醋饮品、浸泡调配型甘蔗功能醋饮品生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于甘蔗功能醋饮品的生产; 主要技术内容:本文件界定了甘蔗功能醋饮品的术语和定义,确立了甘蔗功能醋饮品生产的程序,规定了生产加工过程卫生、设施和设备、原辅料的要求,及发酵型甘蔗功能醋饮品、浸泡调配型甘蔗功能醋饮品生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于甘蔗功能醋饮品的生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-23 | 实施时间: 2024-07-29
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    译:T/HNSTRYYS 0001-2018 Food Safety Group Standard for Good Production Practice of Natural Drinking Water
    适用范围:范围:本标准规定了天然饮用水的生产用源水水质监测、水源卫生防护、源水采集,以及生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于直接饮用的预包装天然瓶(桶)装饮用水生产企业。瓶(桶)装饮用纯净水和其他饮用水生产企业可参照执行; 主要技术内容:天然饮用水的生产用源水水质监测、水源卫生防护、源水采集,以及生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求和管理准则
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :B30/39经济作物
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-17 | 实施时间: 2019-01-01
  • T/OTOP 1053-2024 靖州杨梅酒 现行
    译:T/OTOP 1053-2024 Yangmei wine from Jingzhou
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了靖州杨梅酒的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于靖州杨梅酒的生产、销售与检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-12 | 实施时间: 2024-09-12
  • T/HBAS 010-2023 素酒 第1部分:通则 现行
    译:T/HBAS 010-2023
    适用范围:范围:本文件规定了素酒的术语和定义、加工工艺、质量、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等要求。 本文件适用于酒精度在0.5%vol以下的具有酒香风味的饮品; 主要技术内容:本标准规定了素酒的基本要求和原料要求,规范了生产的主要工艺和工艺流程,提出了色泽、滋味、气味、状态等感官指标以及酒精度、pH值等理化指标,明确了污染物、农药残留和微生物等限量要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-18 | 实施时间: 2023-12-19
  • T/GXAS 757-2024 广西原生葡萄酒 刺葡萄酒酿造技术规程 现行
    译:T/GXAS 757-2024
    适用范围:范围:本文件界定了刺葡萄酒的术语和定义,确立了刺葡萄酒酿造技术的程序,规定了原辅料选择、原料冷处理(或不冷处理)、除梗破碎、酶解(或不酶解)、浸渍、发酵、储存与陈酿、调配、澄清、过滤、杀菌(或除菌)、灌装的操作指示,描述了酿造过程信息的追溯方法。 本文件适用于广西原生葡萄酒刺葡萄酒的酿造; 主要技术内容:本文件界定了刺葡萄酒的术语和定义,确立了刺葡萄酒酿造技术的程序,规定了原辅料选择、原料冷处理(或不冷处理)、除梗破碎、酶解(或不酶解)、浸渍、发酵、储存与陈酿、调配、澄清、过滤、杀菌(或除菌)、灌装的操作指示,描述了酿造过程信息的追溯方法。本文件适用于广西原生葡萄酒刺葡萄酒的酿造
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-28 | 实施时间: 2024-07-04
  • T/JADCC 001-2024 北派浓香白酒 现行
    译:T/JADCC 001-2024 North Faction Strong Aroma Baijiu
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了北派浓香白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存的要求。本文件适用于北派浓香白酒的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-16 | 实施时间: 2024-07-01
  • T/CBIA 012-2024 电解质饮料 现行
    译:T/CBIA 012-2024 electrolyte drink
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了电解质饮料的原辅料、感官、理化、食品安全等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则,标签、包装、运输和贮存的内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-10 | 实施时间: 2024-05-10
  • T/CNSS 029-2024 燕麦乳 现行
    译:T/CNSS 029-2024 Oat Milk
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了燕麦乳的术语和定义,规定了燕麦乳的技术要求、包装和标签、贮存和运输等。本文件适用于以燕麦和(或)燕麦制品为原料,添加或不添加营养强化剂、食品添加剂和其他食品辅料,经酶解、均质等加工、调配制成的植物蛋白饮料或谷物类饮料
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-14 | 实施时间: 2024-06-14
  • T/THSX 001-2024 海门米酒 现行
    译:T/THSX 001-2024 Hai'an rice wine
    适用范围:范围:本文件规定了海门米酒术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于南通市海门区行政区域内生产的海门米酒; 主要技术内容:表1  感官指标与试验方法项  目外   观香   气口   味风   格杂   质酒精度a(20℃),%vol总酸(以乳酸计),g/L氨基酸态氮,g/L苯甲酸b,g/kg铅(以Pb计),mg/kg沙门氏菌金黄色葡萄球菌
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-26 | 实施时间: 2024-11-01
  • T/GXAS 627-2023 罗城山泉水 现行
    译:T/GXAS 627-2023 Luo Cheng Mountain Spring Water
    适用范围:范围:本文件界定了罗城山泉水的术语和定义,规定了质量要求、生产加工过程卫生要求,描述了相应的检验方法和检验规则,规定了标志、标签、包装、运输和贮存与保质期的要求。 本文件适用于罗城仫佬族自治县行政区域内生产的天然山泉水; 主要技术内容:本文件界定了罗城山泉水的术语和定义,规定了质量要求、生产加工过程卫生要求,描述了相应的检验方法和检验规则,规定了标志、标签、包装、运输和贮存与保质期的要求。本文件适用于罗城仫佬族自治县行政区域内生产的天然山泉水
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-20 | 实施时间: 2023-11-26