适用范围：主要技术内容:本文件规定了金螺红茶产品仓储的要求、管理、保质措施、试验方法。本文件适用于山东省区域内生产的金螺红茶

适用范围：主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分级与实物标准样5要求6试验方法7检验规则8标志标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了武当山茶（绿茶）加工技术的鲜叶要求、加工条件、加工工艺及产品的标志标签、包装和贮存

适用范围：范围:本文件规定了茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖、茶尺蠖等3种茶树主要害虫的防控技术、防控技术模式和防治记录。 本文件适用于茶树主要害虫茶小绿叶蝉、灰茶尺蠖、茶尺蠖的防控; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  防控技术4  防控技术模式5   防控记录

适用范围：范围:本文件规定了北苑贡茶 建瓯水仙的产品分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于北苑贡茶 建瓯水仙系列产品; 主要技术内容:5要求5.1  感官指标5.1.1基本要求产品应洁净，不着色，不含非茶类物质，无异味，无霉变。5.1.2感官品质感官品质应符合表1的要求。表1  感官品质要求项目等 级特级一级二级三级外形条索壮结重实壮结尚紧结稍松色泽油润、蜜黄砂绿乌润，砂绿尚乌润稍乌润带褐色整碎匀整匀整尚匀整稍整齐净度洁净匀净尚匀净尚匀净稍夹细梗内质香气浓郁鲜爽，具花果香清香细长清纯纯正滋味醇厚甘滑纯正纯和平和汤色金黄清澈明亮橙黄清澈深橙黄橙红叶底肥厚黄亮、红边鲜艳明亮、红边明显尚明亮、红边尚明显欠明亮,红边尚明显5.2  理化指标理化指标应符合表2的规定。表2  理化指标项  目指  标水分（质量分数）/%        ≤6.0总灰分（质量分数）/%      ≤6.5粉末（质量分数）/%        ≤1.0碎茶（质量分数）/%        ≤8.05.3  质量安全指标5.3.1  污染物限量：应符合GB 2762的规定。5.3.2  农药残留限量：应符合GB 2763的规定。5.4  净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定

适用范围：主要技术内容:5.2基本要求具有正常红茶的色、香、味，不含非茶类夹杂物，不着色，不含添加剂，无异味、无劣变。5.3感官品质感官品质应符合表 2 的要求。表 2 感官品质类别级别外形内质香气滋味汤色叶底卷曲形特级条索紧细、匀整、洁净、乌润鲜甜、持久鲜爽醇厚红艳明亮嫩匀红亮一级条索紧结、较匀整、洁净、栗褐、较油润甜香，尚持久浓醇红亮红亮尚匀二级条索紧实、较匀整、洁净、黄褐、尚润果高尚浓醇红尚亮红尚匀亮珠形特级颗粒细圆重实、匀整洁净、乌润甜香高，持久鲜爽醇厚红艳明亮红亮，匀整一级颗粒圆结尚重实、尚匀整洁净、栗褐尚润甜香高，尚持久浓醇红亮红亮，尚匀整珠形二级颗粒圆整尚紧实、较匀整、洁净、栗褐较润香高尚浓醇红尚亮红尚亮，尚匀整5.4理化指标理化指标应符合表3的要求。表 3 理化指标项目单位指标特级一级二级水分g/100g≤6.5≤6.5≤7.0总灰分g/100g≤6.0≤6.5≤6.5粉末%≤1.0≤1.0≤1.0粗纤维%≤14.0≤14.0≤15.0水浸出物%≥36.0≥34.0≥30.0茶多酚%≥10≥10≥10锌mg/kg≥30≥20≥10硒mg/kg≥0.2≥0.2≥0.1钾mg/100g≥500≥500≥5005.5卫生指标5.5.1污染物限量应符合 GB 2762 的规定。5.5.2 农药残留限量应符合 GB 2763 的规定。5.6净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第 75 号令（2005）的规定

适用范围：范围:本文件界定了六堡茶斗茶涉及的术语和定义，确立了六堡茶斗茶总体原则，规定了六堡茶斗茶基本要求、组织机构、审评要求、监督、结果公布、总结与档案管理的要求。 本文件适用于六堡茶的斗茶活动; 主要技术内容:本文件界定了六堡茶斗茶涉及的术语和定义，确立了六堡茶斗茶总体原则，规定了六堡茶斗茶基本要求、组织机构、审评要求、监督、结果公布、总结与档案管理的要求。本文件适用于六堡茶的斗茶活动

适用范围：范围:本文件规定了海南五指山红茶加工的术语和定义、基本要求、鲜叶原料、加工技术、生产记录。 本文件适用于海南五指山红茶的加工; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  基本要求5  鲜叶原料6  加工技术7  生产记录

适用范围：主要技术内容:本文件规定了陈年正山小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：主要技术内容:巴东郡贡茶1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 分级及实物标本样5 栽培6 鲜叶及加工工艺7 要求8 实验方法9 检验规则10 标志、标签、包装、运输、贮存