适用范围：主要技术内容:本文件规定了畜禽类进出口预制菜的术语和定义、产品分类、基本要求、生产加工过程要求、检验、包装和标识、贮存与运输。本文件适用于畜禽类进出口预制菜的生产加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了进出口预制菜报关的术语和定义、出口报关和进口报关作业要求本文件适用于预制菜进出口企业的进出口报关

适用范围：主要技术内容:本文件规定了速冻什锦蔬菜类进出口预制菜的术语和定义、生产加工要求、加工工艺、包装、标识、贮藏及运输。本文件适用于速冻什锦蔬菜类进出口预制菜的生产加工

适用范围：主要技术内容:本标准规定了高血糖人群特殊膳食食品分类、技术要求、安全性要求、食品添加剂和营养强化剂及标签、标志、包装、运输、贮存要求。适用于成人2型糖尿病及糖尿病前期人群特殊膳食食品的研发、生产、检验、销售

适用范围：范围:本文件适用于以畜禽产品、水产品、食用菌和蔬菜类为主要原料，经加水炖煮等加工后装袋制成的软包装低嘌呤炖汤; 主要技术内容:本文件规定了软包装低嘌呤炖汤的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了枣强熏肉小作坊生产的术语和定义、生产场所、设备设施、原辅料、生产过程控制、管理要求、标签标识、贮存运输要求

适用范围：范围:本文件适用于二次醒发烧饼; 主要技术内容:本文件规定了二次醒发烧饼的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验规则的要求

适用范围：范围:本文件规定了潮州菜 蜜浸苦瓜烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、 盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 蜜浸苦瓜; 主要技术内容:4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料：苦瓜 800 g、杨梅 300 g。4.1.2 调味料：上汤 150 mL、饮用水 150 mL、白砂糖 500 g、食用盐 3 g。4.2 要求原材料新鲜，苦瓜切件大小均匀。5 烹饪器具5.1 炊具：炒锅及配套工具。5.2 器具：砧板、刀具。6 制作工艺6.1 刀工1T/CZSPTXH 269—2023苦瓜切掉两头，切成8 cm×4 cm的块状，去除内瓤。6.2 烹调6.2.1 将苦瓜放入沸水锅中用中火煮 10 min 焯后捞出放入冰水中。6.2.2 起锅加入上汤、盐、苦瓜，中火煮开后改小火煮 15 min 将苦瓜捞出。6.2.3 另起锅加饮用水 150 mL 和白砂糖，等白糖融化后加入杨梅中小火熬 8 min，捞起杨梅备用。6.2.4 杨梅糖水用中火烧沸成糖油状后放入苦瓜小火加盖煮 10 min 后放入杨梅煮开，捞出摆盘，淋上糖浆。7 盛装盛装器皿宜选用12吋白色圆盘。8 质量要求8.1 呈菜要求苦瓜软硬适中。8.2 色泽黄绿剔透。8.3 口味酸甜回甘。8.4 质感软糯。9 最佳食用时间从菜肴出锅装盘后，冷热皆宜

适用范围：主要技术内容:巴旦木原浆1范围本标准规定了巴旦木原浆的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、巴旦木（扁桃仁）、冰糖为原料，添加或不添加辅料，经过原料预处理（巴旦木（扁桃仁）浸泡脱皮）、研磨、过滤、混合、调配、均质、灌装、杀菌、包装而制成的巴旦木原浆。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191  包装储运图示标志GB 2760  食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 4789.1  食品安全国家标准 食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4  食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.10  食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB/T 4789.21  食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验GB5009.5  食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB5009.6  食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB5009.12  食品安全国家标准 食品中铅的测定GB5749  生活饮用水卫生标准GB7718  食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB14881  食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB19300  食品安全国家标准 坚果与籽类食品GB 28050  食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 30761 扁桃仁GB/T 35883  冰糖JJF 1070  定量包装商品净含量计量检验规则GB/T 6388  运输包装收发货标志GB 9683  复合食品包装袋卫生标准GB/T 21302  包装用复合膜、袋通则GB/T 6543  运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第 75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定》3

适用范围：主要技术内容:文件规定了速冻原材料(南美白对虾)的生产加工要求、加工工艺、包装、标识、贮藏、运输等技术内容。本文件适用于预制菜原料(南美白对虾)供应企业的生产加工