适用范围：主要技术内容:本文件规定了薯类主食产品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和储存。本文件适用于以马铃薯或甘薯等薯类原料加工而成的主食产品，其他薯类（如木薯）主食产品可参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了熟化米质量安全生产技术规范的术语和定义、生产技术要求、生产技术管理等。本文件适用于以大米和（或）碎米为主要原料添加或不添加辅料、食品添加剂，经过粉碎、配料、挤压熟化成型、烘干、色选等工序生产熟化米的加工过程

适用范围：主要技术内容:本文件规定了盐碱地鲜米的品种选择，产地选择，质量要求，检验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存，保质期，生产过程质量控制及溯源信息的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了青稞糕点的术语和定义、质量要求、检验规则、包装、储运基本要求。本文件适用于以青稞粉为主要原料加工制成的各类青稞糕点产品

适用范围：主要技术内容:留胚率≥80%

适用范围：范围:本标准规定了石阡黄水粑加工的术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工要求。 本标准适用于石阡黄水粑的加工; 主要技术内容:7 加工要求7.1 选料根据各原辅料的执行标准要求进行选料。7.2 清洗用清水清洗糯米、黄豆，包捆叶片及谷草以除去杂质，放入网框中沥去水分。7.3 浸泡将糯米、大豆分别浸泡。糯米浸泡的时间以用手捻糯米能捻碎为止，大豆浸泡的时间以大豆变软、变大且能捻碎为止。浸泡容器上方宜用盖适当遮挡，避免原料长时间暴露。7.4 原料预处理7.4.1蒸料将部分清洗浸泡好的糯米放入蒸笼里，大火蒸熟。7.4.2磨粉或采购将部分清洗沥干的糯米磨成粉状，或直接采购糯米磨粉。7.4.3磨浆将浸泡好的大豆加水磨成豆浆（比例约1:2），加入红糖水（红糖水需加热溶解后加入），混匀。7.5 混匀将蒸熟的糯米和等量的糯米粉加入磨好的豆浆，搅拌均匀。7.6 揉制将混匀的糯米团人工搓揉至团状，再分揉为小团状。7.7 捆绑成型将揉好的糯米团用箬叶叶片包裹并捆绑成方块状。7.8 熟制将捆绑成型的黄水粑均匀放入蒸锅中，上下各铺垫一层洁净的谷草，大火加热蒸熟。7.9 包装将熟制好的产品真空包装。7.10 灭菌（或不灭菌）将真空包装后的产品灭菌

适用范围：主要技术内容:本标准规定了广丰铁山大米的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存

适用范围：范围:本文件提出了常德米粉（干米粉/半干米粉）的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于以早籼米为主要原料，添加（或不添加）食用淀粉，经相应工艺加工而成的干米粉或半干米粉; 主要技术内容:本文件提出了常德米粉（干米粉/半干米粉）的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。适用于以早籼米为主要原料，添加（或不添加）食用淀粉，经相应工艺加工而成的干米粉或半干米粉

适用范围：主要技术内容:用于综合反映粮食质量安全情况，通过检测粮食重金属、农药残留和真菌毒素等食品安全指标的含量并与标准规定的限量值计算获得

适用范围：主要技术内容:本文件规定了小米的产品技术要求、检验方法和包装、标签、贮藏和运输要求。本文件适用于山西境省粮食行业协会会员或受权企业收购、贮藏、运输、销售的小米