适用范围：主要技术内容:本标准规定了六堡茶检验规程的术语和定义，取样要求、检验范围、试验方法和评判规则

适用范围：主要技术内容:本标准规定了白沙陨石坑咖啡术语和定义、自然环境和生产、要求、检验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存、保质期的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了闽南乌龙茶烘焙竞赛的基本要求、人员与竞赛方式、竞赛材料、竞赛场所、竞赛器具及设施设备、竞赛时间、赛事流程等。本文件适用于闽南乌龙茶烘焙竞赛

适用范围：主要技术内容:本文件规定了沂蒙山绿茶的分类与分级、技术要求、生产加工要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期

适用范围：主要技术内容:4技术要求4.1鲜叶采摘4.1.1采摘时间酸枣鲜叶采收期为4月15日至5月14日，按照采摘时间不同分为三个等级，4月15日至4月24日为一级茶叶，4月25日至5月4日为二级茶叶，5月5日至14日为三级茶叶。每天采摘时间为上午6点至11点。4.1.2采摘要求遵循采留结合，质量兼顾的原则。原料要求嫩叶叶质柔软，叶脉平整，易于茶叶做型，品质佳。4.1.3鲜叶储存采摘后的鲜叶存放于竹筐中，工具应清洁、卫生，运输过程中应轻放，避免挤压、日晒、雨淋，不应与有异味、有毒物品混装。4.2工艺控制4.2.1加工基本条件加工场地、加工用水、厂区布局和加工拼配车间等，加工过程中的设备、用具和人员要求应符合GB/T 32744的规定。4.2.2工艺流程酸枣叶茶的制作方法：酸枣鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、炒制、提香。4.2.3加工技术要求4.2.3.1萎凋将鲜叶置于萎凋机内，填料约占萎凋机体积2/3，要求室内温度20-25℃，湿度＜50%，萎凋时间2-3小时，保持转速30-40转/分钟。4.2.3.2杀青将萎凋后的酸枣叶送入杀青机，杀青温度控制在100-110℃，杀青总时间控制在8-12分钟。酸枣叶进行杀青时，要待青草味基本消失，叶色变为褐色且均匀，叶质柔软为杀青适度。4.2.3.3揉捻将杀青后的酸枣叶茶冷却至室温，通过揉捻机使芽叶卷成条状。4.2.3.4炒制待炒的酸枣叶应摊薄，不可闷堆。炒制工序应快，以减少香气及营养成分损失。用炒干机炒制，温度250℃左右，转速保持在15转/分钟，至水分小于7%。炒制后茶叶及时摊凉，在-1℃冷库中保存。4.2.3.5提香为保持香气，冷藏茶叶用烘干机提香，烘干机进风口温度为205℃，时间2-5分钟为宜

适用范围：范围:本文件适用于湖北省武汉市新洲区内生产加工的城楼寨茶; 主要技术内容:本文件规定了城楼寨茶的术语和定义、要求、加工过程、试验方法、检测规则以及标签标志、包装、运输与贮存要求

适用范围：主要技术内容:本标准规定了自然形绿茶的术语和定义、分级和实物标准样、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准规定了普安红的术语和定义、基本要求、冲泡方法和方式、冲泡时间和次数、品饮等内容。 本标准适用于普安红的冲泡品饮; 主要技术内容:冲泡方式和方法沸水冲泡，茶水比为1：30～1：50，以茶水分离方式冲泡为最佳，也可根据个人喜好适当调整茶水比例，以达到个人最佳口感。冲泡程序和方法应符合DB52/T 1495要求

适用范围：范围:本标准规定了茶叶价值评估术语和定义、评估要素、评估程序、评估结论等。 本标准适用于茶叶价值评估; 主要技术内容:3.1茶叶价值指产品价值（品种、品质、功能、特性与式样等）、文化品牌价值等所产生的价值构成。3.2茶叶价值评估依据相关法律、法规和资产评估准则,对评估基准日特定目的下茶叶市场价值进行分析，评估出具结论的行为和过程。3.3评估基准日根据评估目的确定评估对象市场价值的日期。3.4市场价值自愿买方和自愿卖方在各自理性行事且未受任何强迫的情况下，评估对象在评估基准日进行正常公平交易的价值估计数额。3.5评估目的评估委托人要求对评估对象的市场价值进行评估后所要从事的行为。3.6评估对象特指被评估的一款或一批茶叶物品。4评估要素4.1确定评估基准日确定评估基准日，按程序进行茶叶价值评估。4.2评估原则专业严谨、科学规范、公平公正、实事求是。4.3评估方法评估方法包括但不限于市场法、成本法、收益法、控制图法、因果分析法、专家评估法、其他评估方法。4.4其他评估方法区域价格修正法标准价调整法多元回归分析法4.5评估人员由行业内有丰富经验的知名专家和专业技术人员组成。4.6评估机构由云南省茶叶流通协会认定的第三方机构，整合专家团队及专业技术人员，依据国家相关法律法规及标准技术规范，按评估原则开展评估工作。5评估质量控制评估机构依据国家相关法律法规、标准规范和质量管理体系要求，设置质量管理部门，建立管理制度、质量控制程序，见附录A。项目设有质量督导专家、质量过程控制负责人，对现场验证、现场取样、检验检测、感官审评、分析评价等全过程进行质量监督和控制。6评估程序6.1产业调研对评估对象所属地域茶产业相关的产量、产值、价值、市场等情况进行调研。6.2市场调查调查评估对象同类茶区和同类商品线上线下交易情况，获得市场参考价格。6.3现场验证6.3.1生产企业评估评估对象生产企业的基本情况，对其行业地位、品牌价值、加工工艺、工艺附加值、定价体系、产品生产质量管理控制等情况进行评估。6.3.2仓储验证依据GB/T 30375对评估对象贮存仓库、流转过仓库的仓库管理制度、内外部环境、温湿度控制、货物堆码情况等进行验证评估。6.4取样、制样根据评估对象情况，确定取样品类及数量，取样按GB/T 8302的规定执行，制样按GB/T 8303的规定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了石门银峰绿茶的术语和定义、产品分级及实物标准、质量要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于石门县域内生产的，使用“潇湘”商标的石门银峰茶