适用范围：范围:本文件描述了采用实时荧光PCR法测定鱼类及其加工食品中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分的原理、检测用引物和探针、试剂及配制、仪器和设备、检测步骤、质量控制、结果判定与表述、检出限以及检测过程中防止交叉污染措施。 本文件适用于鱼类及其加工食品（如鱼片、鱼丸、鱼粉、鱼泥等食品）中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分，包括黑腮兔头鲀 (Lagocephalus inermis)、月尾兔头鲀(Lagocephalus lunaris)、棕斑兔头鲀(Lagocephalus spadiceus)、暗鳍兔头鲀(Lagocephalus gloveri)的定性检测。其他含有鱼类成分的食品及饲料可参考使用; 主要技术内容:目次前言II引言III1  范围12  规范性引用文件13  术语和定义14  缩略语15  原理26  检测用引物和探针27  试剂及配制27.1  试剂27.2  溶液配制28  仪器和设备39  检测步骤39.1  采样和样品制备39.2  基因组DNA提取39.3  基因组DNA浓度和纯度的测定39.4  PCR检测410  质量控制411  结果判定与表述411.1  结果判定411.2  结果表述412  检出限513  检测过程中防止交叉污染措施5附录A（资料性）  兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分的基因扩增靶标参考序列6参考文献7

适用范围：范围:本标准规定了由等离子体固样分析发射光谱法测定稻米中镉元素含量的筛选方法。本标准适用于稻米及制品（糙米、粳米及米粉）中镉元素含量的筛查。本标准包含了对大米中镉元素的快速测定，检出限0.010 mg/kg，定量限0.030 mg/kg。本标准也可用于稻米中镉元素含量的定量测定，定量测定范围0.030 mg/kg ~ 1.280 mg/kg; 主要技术内容:净稻谷经脱壳后碾磨成米粉，简单混样、压片后置于样品盘中，固体样品经高能量密度等离子体火焰直接作用并烧蚀后，获得固体样品中镉元素的发射光谱，根据发射光谱强度与样品中镉元素含量的校正曲线进行测定

适用范围：范围:本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella spp）的SAT检验技术方法。 本标准适用于肉类、蛋品、乳制品及其加工食品等食品中的沙门氏菌的检验; 主要技术内容:在同一温度下，以细菌RNA为起始模板，通过M-MLV反转录酶产生靶标RNA的一个双链DNA，然后利用T7 RNA 多聚酶以该DNA为模板产生多个（100～1000）RNA拷贝；每个RNA拷贝数再从反转录开始进入下一个扩增循环；同时，带有荧光标记的优化探针和这些RNA拷贝特异结合后，打开茎环结构，从而产生荧光，根据实时荧光信号的出现时间和强度，结合阳性对照和阴性对照即可对检测结果进行判定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了超声波脱脂测定谷物中直链淀粉含量的方法。本文件适用于稻米、玉米、糜子、小米、高粱以及其加工品中直链淀粉的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蔬菜和水果中百草枯残留的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于蔬菜和水果中百草枯残留的快速检测。注1: 蔬菜包括韭菜、菜薹、芹菜、菠菜、茄子、番茄、黄瓜、苦瓜、豇豆、胡萝卜、马铃薯、莲藕、豆芽、玉米笋。注2: 水果包括梨、桃、葡萄、龙眼、柚、香蕉、西瓜、苹果、橄榄、柑、橘、橙。本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的百草枯经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线（T线）颜色深浅的变化。通过检测线（T线）与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中百草枯进行定性分析

适用范围：主要技术内容:本文件规定了保健食品及其原料中总皂苷含量的分光光度测定方法。本文件适用于保健食品及其原料中总皂苷含量的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中甘油的液相色谱检测方法。本文件适用于葡萄酒中甘油的定性和定量测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了蔬菜水果中啶虫脒、阿维菌素、戊唑醇和烯酰吗啉的多残留快速检测的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于本文件适用于蔬菜(大蒜、洋葱、葱、结球甘蓝、青花菜、芹菜、茄子、食荚豌豆、苦瓜)、水果(番木瓜)中啶虫脒、阿维菌素、戊唑醇和烯酰吗啉残留量的快速定性测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了稻田小龙虾及生长环境抽样的一般要求、抽样程序、样品运输以及样品保存的要求。本文件适用于稻田小龙虾及生长环境中灌溉水、底泥与土壤用于检测时的抽样、运输和保存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方液体乳、婴幼儿谷物类辅助食品中溴酸盐、亚硝酸盐、氯酸盐、硝酸盐和硫氰酸盐的测定方法。本文件适用于婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方液体乳、婴幼儿谷物类辅助食品中溴酸盐、亚硝酸盐、氯酸盐、硝酸盐和硫氰酸盐的测定