19 试验
65 农业
77 冶金
  • SC/T 3601-2003 蚝油 现行
    译:SC/T 3601-2003 Oyster sauce
    适用范围:本标准规定了蚝油的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜牡蛎蒸煮浓缩,与砂糖、食盐、淀粉、味精配制而成的调味品,其他贝类如贻贝汁可参照执行。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220香料和调料、食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SC)行业标准-水产 | 发布时间: 2003-07-30 | 实施时间: 2003-10-01