适用范围：本文件规定了八角(Illicium verum Hook.f.)、肉桂(Cinnamomum cassia Presl)、花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。 本文件适用于八角产品(大红八角、角花八角、干枝八角)、肉桂产品(板桂、桂通、烟仔桂、桂碎)、花椒产品(红花椒、青花椒)的质量等级评定。

适用范围：辛香料标准化工作

适用范围：封闭及半封闭空间中香味物质扩香技术操作

适用范围：本标准适用于3所定义的产品

适用范围：本标准适用于松肉粉的生产、检验和流通

适用范围：本标准适用于调味食品配料精膏的生产、检验和标志、包装、运输和贮存

适用范围：本标准适用于方便面用的调味粉（包）、菜（包）、调味酱包、调味汁包、调味油包

适用范围：本标准适用于第3章所定义的产品

适用范围：本标准规定了配制酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于配制酱油的生产、检验和流通。

适用范围：本标准规定了配制食醋的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3.1所指的调味用配制食醋，不适用于保健用配制食醋。

适用范围：本标准规定了芥末酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于第3章中定义的芥末酱。

适用范围：本标准规定了泡菜产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于符合3.1中规定的产品。

适用范围：本标准规定了牛肉汁调味料产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于3.1所定义的产品。