19 试验
65 农业
77 冶金
  • DB3201/T 1213-2024 重大活动食品安全管理规范 现行
    译:DB3201/T 1213-2024 Major Event Food Safety Management Guidelines
    适用范围:本文件规定了重大活动食品安全管理的基本原则,监管部门、活动主办方、餐饮服务提供者的管理规范、应急预案和信息通报的要求。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-09-27 | 实施时间: 2024-09-30
  • DB3201/T 1184.5-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第5部分:卤菜店 现行
    译:DB3201/T 1184.5-2024 Guideline for improving food safety management level of small food production and operation units - Part 5: Pickle shop
    适用范围:本文件给出了卤菜店的经营场所环境、设备设施、从业人员、原料采购、过程控制、包装标签、自查、文件管理及废弃物管理方面质量安全管理水平的指导。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-09-27 | 实施时间: 2024-09-30
  • DB3201/T 1184.4-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第4部分:小餐饮 现行
    译:DB3201/T 1184.4-2024 Small food production and operation unit food safety management level improvement guidebook - Part 4: Small cafeterias
    适用范围:本文件提供了小餐饮布局与环境卫生、设备设施、人员基本素质、原辅料控制、加工过程、食品安全管理、凭证保存、提优管理等方面提升的指导。 本文件适用于指导小餐饮食品安全管理水平提升。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-03-19 | 实施时间: 2024-03-21
  • DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第3部分:小食杂店 现行
    译:DB3201/T 1184.3-2024 Small food-related business safety management improvement guidebook - Part 3: Small convenience stores
    适用范围:本文件提供了小食杂店经营过程中食品安全管理水平提升的指导。本文件适用于指导小食杂店提升食品安全经营管理水平。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-03-19 | 实施时间: 2024-03-21
  • DB3201/T 1184.1-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第1部分:食品小作坊 现行
    译:DB3201/T 1184.1-2024 Small-scale food production and operation unit food safety management level improvement guidebook Part 1: Small-scale food workshops
    适用范围:本文件给出了食品小作坊布局设计能力、环境卫生管理能力、设备设施水平、从业人员能力、原辅料及相关产品管理、加工过程控制能力、食品安全自查能力、记录管理能力、管理水平等方面提升的内容。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.03社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-03-19 | 实施时间: 2024-03-21