19 试验
65 农业
77 冶金
  • DB51/T 2435-2017 川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范 现行
    译:DB51/T 2435-2017 Chuan cuisine, Dongpo roast pork craftsmanship technical specifications
    适用范围:本标准规定了川菜东坡扣肉烹饪工艺技术规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、卫生要求。 本标准适用于川菜东坡扣肉的烹饪。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2017-12-20 | 实施时间: 2018-01-01
  • DB51/T 2436-2017 川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范 现行
    译:DB51/T 2436-2017
    适用范围:本标准规定了川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、卫生要求。 本标准适用于川菜东坡一品肉的烹饪。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2017-12-20 | 实施时间: 2018-01-01
  • DB22/T 2510-2016 清蒸人参鸡技术规范 废止
    译:DB22/T 2510-2016 Steamed Ginseng Chicken Technical Specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB22)吉林省地方标准 | 发布时间: 2016-12-09 | 实施时间: 2017-03-01
  • DB50/T 621-2015 渝菜 小煎鸡烹饪技术规范 现行
    译:DB50/T 621-2015
    适用范围:本标准适用于小煎鸡的加工烹制。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2015-08-20 | 实施时间: 2015-10-01
  • DB15/T 490-2011 地理标志产品 西旗羊肉 被代替
    译:DB15/T 490-2011
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2011-07-30 | 实施时间: 2011-09-01