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  • T/CNFIA 134-2021 海带粉 现行
    译:T/CNFIA 134-2021 kelp powder
    适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4分类5要求6检验方法7检验规则8标志、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :B51海水养殖与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-28 | 实施时间: 2021-12-28
  • T/HBSTWB 001-2024 小龙虾用调味料 现行
    译:T/HBSTWB 001-2024
    适用范围:主要技术内容:5.1 基本要求不得使用非食品原料,不得超范围、超限量使用食品添加剂。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。产品及食品原料的污染物限量、农药残留量及兽药残留量应分别符合GB2762、GB2763及GB 31650的规定。5.2 原辅料要求5.2.1 香辛料:应符合GB/T 15691或国家及相关部门的食品安全的规定。5.2.2 酵母抽提物:应符合GB/T 20886.2的规定。5.2.3 食用盐:应符合GB 2721的规定。5.2.4 味精:应符合GB 2720的规定。5.2.5 酱油粉:应符合附录A3的规定。5.2.6 酸水解植物蛋白调味粉:应符合附录A2的规定。5.2.7 酸水解植物蛋白调味液:应符合SB/T 10338的规定。5.2.8 酱油:应符合GB 2717的规定。5.2.9 食醋:应符合GB 2719的规定。5.2.10 酿造酱:应符合GB 2718的规定。5.2.11 复合调味料:应符合GB 31644的规定。5.2.12 鸡精:应符合SB/T 10371的规定。5.2.13 蚝油:应符合GB/T 21999的规定。5.2.14 孜然:应符合GB/T 22267的规定。5.2.15 水产动物提取物、畜禽肉抽提物:应符合附录A1的规定。5.2 16 蜂蜜:应符合GB 14963的规定。5.2.17 芝麻:应符合GB/T 11761的规定。5.2.18 白洒:应符合GB 2758的规定。5.2.19 黄酒:应符合GB/T 13662的规定5.2.20 调味料酒:应符合SB/T 10416的规定5.2.21 豆制品:应符合GB 2712的规定。5.2.22 白砂糖:应符合GB/T 317的规定。5.2.23 葡萄糖:应符合GB/T 20880的规定。5.2.24 植物油:应符合GB 2716的规定。5.2.25 食用动物油:应符合GB 10146的规定。5.2.26 食用玉米淀粉:应符合GB/T 8885的规定。5.2.27 麦芽糊精:应符合GB/T 20886.6的规定。5.2.28 水果蔬菜:应新鲜、清洁、无虫蛀、并符合GB2761、GB2762、GB2793的规定,5.2.29 呈味核苷酸二钠:应符合GB 1886.171的规定。5.2.30 山梨酸钾:应符合GB 1886.39的规定。5.2.31 苯甲酸钠:应符合GB 1886.
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-02 | 实施时间: 2024-01-19
  • T/QGCML 361-2022 山楂醋 现行
    译:T/QGCML 361-2022 hawthorn vinegar
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了山楂醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于山楂醋的生产和检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-08-31 | 实施时间: 2022-09-15
  • T/ZSGTS 386-2023 香山之品 调味料酒 现行
    译:T/ZSGTS 386-2023 Xiangshan Zhenpin: Seasoning cooking wine
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品调味料酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体,添加食用盐(可加入植物香辛料),配置加工而成的液体调味品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
  • T/ZZB 1625-2020 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐 现行
    译:T/ZZB 1625-2020
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输以及质量承诺。本标准适用于以葡萄糖、酵母抽提物为主要原料,由淀粉酶产色链霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes)受控发酵后经分离提纯所制得的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X41天然食品添加剂
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-30 | 实施时间: 2020-07-30
  • T/HCYP 002-2023 齐齐哈尔烧烤蘸料 现行
    译:T/HCYP 002-2023 Qiqihar barbecue dipping sauce
    适用范围:范围:本文件规定了齐齐哈尔烧烤蘸料的的术语和定义、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于黑龙江省行政区域内齐齐哈尔烧烤蘸料的生产、检验和销售; 主要技术内容:原料要求、产地要求、感官指标、理化指标、微生物指标、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-29 | 实施时间: 2023-05-22
  • T/GFPU 0006-2020 红曲米醋 现行
    译:T/GFPU 0006-2020 Red yeast rice vinegar
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了红曲米醋的定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于红曲米醋产品的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-31 | 实施时间: 2020-12-01
  • T/FHQJ 0001-2021 福建红曲酒 现行
    译:T/FHQJ 0001-2021 Fujian red yeast rice wine
    适用范围:主要技术内容:在福建省行政管辖区域范围内,以糯米为原料,以酿造红曲或乌衣红曲为主要糖化发酵剂,不添加食用酒精、焦糖色等食品添加剂,采用传统工艺经蒸煮、摊晾、下坛(罐)、开耙、发酵、压榨、过滤、炖酒或煴酒、贮存、勾调而成自然色的发酵酒为福建红曲酒
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-17 | 实施时间: 2022-01-01
  • T/HBAU 001-2020 区域公用品牌 海南胡椒 现行
    译:T/HBAU 001-2020 Regional Public Brand: Hainan Pepper
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了区域公用品牌 海南胡椒的术语定义、生产种植技术要求、加工、产品质量要求、标志使用要求、包装设计要求、储存和运输要求、防伪及追溯、价值评定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :A10/19经济、文化
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-25 | 实施时间: 2021-01-01
  • T/STWMJS 019-2022 内蒙古兴安盟生态产品 食醋 现行
    译:T/STWMJS 019-2022
    适用范围:主要技术内容:本文件确立了内蒙古兴安盟生态食醋的术语和定义、环境要求、生产管理、工艺要求及质量控制、质量要求及检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于内蒙古兴安盟区域内生态食醋产品的生产经营及评价认定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-10 | 实施时间: 2022-12-10