国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/QDNP 0101-2021 Thousand Island Agricultural Products Thousand Island Lake Tea适用范围:主要技术内容:本文件规定了千岛农品千岛湖茶的种植环境、产品要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容。本文件适用于淳安县千岛农品共富促进会授权的千岛湖茶【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-30 | 实施时间: 2021-12-31收藏 -
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译:T/GZTSS 7.3-2022 Puyang Hong Part 3: Processing Technical Regulations for Red Tea适用范围:范围:本文件规定了普安红加工的术语和定义、原料(鲜叶)要求、加工基本要求、工艺流程、加工技术要求等要求。 本标准适用于普安红工夫红茶产品的加工; 主要技术内容:6 工艺流程毛茶加工工艺鲜叶萎凋揉捻解块发酵干燥提香。毛茶精制加工工艺毛茶切茶抖筛圆筛风选捡剔匀堆复火包装【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-25 | 实施时间: 2023-02-01收藏 -
现行
译:T/CTMA 005-2019适用范围:主要技术内容:本标准规定了英德红茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡流程、冲泡方法、品鉴等内容【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-10-22 | 实施时间: 2019-12-01收藏 -
现行
译:T/C 001-2023 Jingang Bili Green Tea适用范围:范围:本文件规定了金刚碧绿茶的术语和定义、分级、要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于金刚碧绿茶的生产活动; 主要技术内容:5.1 生产加工要求5.1.1 工艺要求鲜叶摊晾杀青做形(理条)烘干提香精选。5.1.2 卫生要求应遵守GB 14881的规定。5.2 鲜叶要求茶叶鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净、无异味、无污染、无其他非茶类夹杂物。各级别金刚碧绿茶的鲜叶应符合表1的要求。表1 各级别金刚碧绿茶的鲜叶要求级别采摘要求采摘时间安全品质要求珍品单芽明前绿色食品特级野茶野生笋芽明前有机产品有机一芽一叶叶卷明前有机产品绿色一芽一叶叶卷、笋芽明前绿色食品一级有机一芽一叶叶舒雨前有机产品绿色一芽一叶叶舒雨前绿色食品二级一芽二叶雨前绿色食品5.3 感官要求各级别金刚碧绿茶的感官品质应符合表2的要求,各级别金刚碧绿茶的感官要求应遵守GB/T 23776的规定。表2 各级别金刚碧绿茶的感官品质要求等级外形香气汤色滋味叶底珍品扁直挺秀、色泽翠绿、肥壮显毫、匀整、净嫩香高长嫩绿明亮浓醇鲜爽芽头肥嫩、明亮、匀齐特级野生扁平挺直、色泽翠绿、肥壮多毫、尚匀整、净馥郁或带花香嫩绿明亮浓厚鲜爽嫩绿明亮、尚匀齐特级有机扁平挺直、色泽翠绿、显毫、尚匀整、净浓郁或带花香碧绿明亮浓厚鲜醇嫩绿明亮、尚匀齐特级绿色扁平挺直、色泽翠绿、显毫、尚匀整、净浓郁、栗香碧绿明亮浓厚鲜醇嫩绿明亮、尚匀齐一级有机扁平、色泽绿润、尚匀整、净栗香或带花香碧绿鲜亮醇厚甜爽黄绿明亮、尚匀整一级绿色扁平、色泽绿润、尚匀整、净栗香持久碧绿鲜亮醇厚甘鲜黄绿明亮、尚匀整二级尚扁平、较匀整、净栗香持久尚绿明亮浓郁绿尚亮、较匀整5.4 理化指标理化指标均应符合表3的规定表3 理化指标项 目指 标检验方法水分/(%) ≤6.0GB 5009.3粉末/(%) ≤1.0GB/T 8311总灰分/(%) ≤6.5GB 5009.4水浸出物/(%)【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-22 | 实施时间: 2023-12-22收藏 -
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译:T/HNTI 051-2022 Xiangxi Golden Tea Product Packaging Specification适用范围:主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 总体要求5 包装材料6 标志标识【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-24 | 实施时间: 2023-01-24收藏 -
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译:T/GXAS 111-2020适用范围:范围:本文件规定了地理标志农产品金秀红茶的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于地理标志农产品金秀红茶; 主要技术内容:本文件规定了地理标志农产品金秀红茶的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于地理标志农产品金秀红茶【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-10-20 | 实施时间: 2020-10-27收藏 -
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译:T/CZTEA 002-2022适用范围:范围:本文件规定了凤凰单丛(枞)茶 年份茶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试 验方法、检验规则、认定、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以凤凰单丛(枞)茶为原料,经加工、贮存,具有陈化品质特征的年份茶; 主要技术内容:本文件适用于以凤凰单丛(枞)茶为原料,经加工、贮存,具有陈化品质特征的年份茶。保质期 在符合上述贮运条件且包装完好的情况下,产品可长期保存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-08-12 | 实施时间: 2022-08-12收藏 -
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译:T/CTSS 78-2023 Cultivation Techniques for Large Leaf Tea Trees in Hainan适用范围:范围:本文件规定了海南大叶种(Camellia sinensis var. assamica ‘Hainan Dayezhong’)茶树园地选择与规划、茶园建立、茶园土壤管理、茶树修剪、茶园病虫害防治、档案建立等技术要求。 本文件适用于五指山市海南大叶种茶树的栽培; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 园地选择与规划4 茶园建立5 茶树定植6 茶园施肥7 茶树修剪8 茶树病虫害防治9 档案管理【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-11 | 实施时间: 2023-12-11收藏 -
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译:T/ZNZ 055-2021 Platform Huang Tea适用范围:主要技术内容:本文件规定了天台黄茶的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于天台黄茶产品【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-22 | 实施时间: 2021-05-22收藏 -
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译:T/XYNC 007-2022 Wanfeng Spring Tea Part 7: Green Tea适用范围:主要技术内容:本文件规定了万峰春茶绿茶的术语和定义、产品分类及实物标准样、品质要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-04-25 | 实施时间: 2022-05-25收藏