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    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-28 | 实施时间: 2019-01-01
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    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :A10/19经济、文化
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  • T/ZLX 045-2023 绿色食品 “武阳春雨”茶生产技术规程 现行
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  • T/CXDYJ 0003-2023 抗氧化微量营养素预混料的微囊化纳米制剂生产技术规程 现行
    译:T/CXDYJ 0003-2023 Antioxidant micronutrient premixes for microencapsulation and production of nano-formulations technical regulations
    适用范围:范围:本文件规定了抗氧化微量营养素预混料的微囊化纳米制剂生产中生产环境和设备要求、制剂的组成及要求、生产技术流程、质量检测、储运、生产记录等内容。 本文件适用于老年食品的抗氧化微量营养素预混料的微囊化纳米制剂(以下简称“制剂”)的生产; 主要技术内容:生产技术流程:1、溶解将姜黄素、大豆异黄酮混合、少量的大豆卵磷脂和食品级乙醇加入到带搅拌功能的配料罐中,持续搅拌5?min以上,直至原料完全溶解分散,脱除乙醇后得到姜黄素、大豆异黄酮和大豆卵磷脂复合物。将氨基葡萄糖、左旋肉碱、花色苷、原花青素溶于纯化水中,按表1中的质量分数,在室温下按1∶5至1∶10的比例制成水溶液。将植物甾醇、叶黄素、番茄红素溶于菜籽油(浸出一级)中,溶解温度40?℃~50?℃,溶解比例0.4%~1.3%。2、首次高压均质将6.2.1~6.2.3得到的混合物、大豆卵磷脂、以及山梨糖醇加入到高压均质机中,用纯化水补足至100%,通入氮气,氮气的流速为1?L/min,在5?MPa压力下进行均质,均质的温度为30?℃,时间为20?min,得到均质液。3、再次高压均质将6.3制成的均质液再次置于高压均质设备中,通入氮气,氮气的流速为1?L/min,在100?MPa压力下纳米化处理7次后,制成脂质体液体;其中,所述脂质体的粒径为300?nm~500?nm;活性成分包封率(见本文件附录B)大于重量的65%。4、三次高压均质向6.4中制成的脂质体制剂中加入符合表1规定的麦芽糊精、浓缩乳清蛋白,再次高压均质。5、真空喷雾干燥将6.5制成的脂质体制剂,采用真空喷雾干燥技术处理,粉碎制成粉末状的微量营养素预混料(可用于老年配方食品)的微囊化纳米制剂。6、包装将6.6制成的制剂应在内包装间洁净环境下使用铝箔袋包装,包装条件应满足以下要求:a)包装袋材料应符合GB/T 28118的规定;b)纸箱包装应符合GB/T 6543的规定;c)标签和标志应符合GB 7718和GB 28050的规定。7、安全控制生产过程的食品安全控制应符合GB 14881的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-19 | 实施时间: 2023-07-25
  • T/CQLC 012-2021 蓝莓冷链作业规范 现行
    译:T/CQLC 012-2021 Blueberry cold chain operation specifications
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    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :B30/39经济作物
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  • T/PYRA 6-2022 药用重瓣红玫瑰花蕾 现行
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    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-30 | 实施时间: 2023-01-15
  • T/GDMZCX 046-2020 客家风味点心 芍菜粄制作工艺规范 现行
    译:T/GDMZCX 046-2020
    适用范围:主要技术内容:4原料及要求4.1原料木薯粉50克,芍菜250克,精盐2克,油少许4.2要求4.2.1原料应分别符合GB2716、GB2762、GB2763、GB10146、GB/T5461、GB/T29343的规定。加工用水应符合GB 5749的规定。4.2.3灼菜不能切得太碎,太碎口感不好。4.2.4倒入锅中的粉浆不宜太厚,防止内部不熟,且煎出来的粄应厚薄一致。5制作工艺5.1把芍菜洗净后稍微过水,切成丁状。5.2将木薯粉掺入切成丁状的芍菜,加入适量盐、油搅拌均匀。5.3倒入热油锅中小火煎至成熟即可。6质量要求6.1色泽色泽金黄碧绿。6.2香味香味浓郁清爽。6.3口味鲜香味浓,口味纯正。6.4形态质感外酥脆里嫩滑。7最佳食用时间从烹制完成装盘后,至食用时间不超过15 min为宜,食用温度以60℃为宜
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-25 | 实施时间: 2020-12-25
  • T/GDNAS 006-2022 肿瘤患者PICC相关血栓的预防和护理 现行
    译:T/GDNAS 006-2022 The prevention and care of PICC-related thrombosis in patients with tumors
    适用范围:主要技术内容:本文件主要技术内容为:肿瘤患者PICC相关血栓的评估;如何预防PICC相关血栓;PICC血栓的护理措施;PICC血栓拔管的护理
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.120标准化总则 【中国标准分类号(CCS)】 :A综合
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-28 | 实施时间: 2023-01-01