适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品豆豉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于豆豉

适用范围：主要技术内容:本标准规定了豆瓣生产企业原材料采购的基本要求、供应商评价、进货验收、原材料入库。本标准适用于成都市郫都区地理标志保护产品行业协会中制作豆瓣的生产企业进行原材料采购的管理

适用范围：主要技术内容:本标准规定了地理标志产品富顺豆花蘸水的术语和定义、产地、原辅材料要求、工艺技术要求、质量要求、检验规则、质量管理要求、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于自贡市富顺县行政区域内的地理标志产品富顺豆花蘸水

适用范围：主要技术内容:本文件规定了提取物调味料的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等的要求。本文件适用于以生姜提取物、当归提取物、孜然提取物、小茴香提取物、八角茴香提取物、肉桂提取物、花椒提取物、黑白胡椒提取物、苦艾提取物等植物提取物中的一种或一种以上为主要呈味原料，添加或不添加辅料加工制成的提取物调味料

适用范围：主要技术内容:本标准规定了壳聚糖的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于以甲壳素为原料，经脱乙酰、纯化、干燥、粉碎、灭菌、包装等工艺精制而成，可用于食品添加剂、果蔬保鲜和保健食品原料等领域的壳聚糖

适用范围：范围:本文件规定了湛江菜菜品调味的基本原则、湛江菜主要味型及湛江菜特色调味料。 本文件适用于湛江菜的烹饪与制作，为湛江菜菜品调味提供指导; 主要技术内容:本文件规定了湛江菜菜品调味的基本原则、湛江菜主要味型及湛江菜特色调味料。本文件适用于湛江菜的烹饪与制作，为湛江菜菜品调味提供指导

适用范围：范围:本文件规定了鱼露的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于鱼露的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了鱼露的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期

适用范围：主要技术内容:下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定T/CFNA 6512 香辛料和调味料中二氧化硫残留量检测方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了正已酸的生产要求、理化特性、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以仲辛醇(辛醇-2)为原料经氧化制得的正己酸

适用范围：范围:本文件规定了宜宾燃面香碎料的术语和定义、质量要求、检验规则、包装、标志、标签、贮存和运输。 本文件适用于宜宾市行政区域范围内的宜宾燃面香碎料的生产和加工企业; 主要技术内容:1.香碎料以花生仁为主要原料，加入或不加入辅料，经筛选，浸泡或不浸泡，炒制或烘烤，脱衣后再加工成一定粒度专用于宜宾燃面的调料。2.质量要求1.1原辅料要求；1.2感官要求：色泽、颗粒、滋味、气味、杂质；1.3理化要求：水分≤8.0%、过氧化值水分≤0.4g/100g、酸价≤3mg/g；1.4食品安全指标；1.5净含量及允许短缺量3.检验规则4.包装、标志、标签、贮存、运输