适用范围：本文件规定了冻鱼的原料、加工用水、加工要求、感官要求、理化指标和净含量等，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于带头或去头的、去内脏或未去内脏的冻鱼产品的加工和销售。

适用范围：本文件规定了冻扇贝的产品分类、原辅料、加工用水、加工要求、规格、感官要求、理化指标和净含量等，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)为原料，经处理、速冻制成的冻扇贝产品的加工和销售。其他品种扇贝生产的相应产品参照执行。

适用范围：本文件规定了冻虾的原辅料、加工用水、加工要求、产品规格、感官要求、理化指标和净含量，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于以对虾科（Penaeidae)、长额虾科（Pandalidae)、褐虾科（Crangonidae)、长臂虾科（Palaemonidae)、管鞭虾科（Solenoceridae)为原料加工的生的或预煮的冻全虾、冻去头虾产品的加工和销售

适用范围：本文件规定了冻银鱼的原料、加工用水、规格、感官要求、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。 本文件适用于以大银鱼属(Protosalanx Regan)、新银鱼属(Neosalanx Wakiya et Takahasi)、间银鱼属(Hemisalanx Regan)等新鲜银鱼为原料，经冷冻加工制成的产品。

适用范围：主要技术内容:南沙青蟹[学名为拟穴青蟹（Scylla paramamosain）]商品蟹的分类、规格和等级划分要求，检验方法和评定规则，标识与包装规定。4.1黄油蟹高浓度卵黄物质（黄油）渗透到蟹体组织的雌蟹。4.2膏蟹生殖蜕壳后的雌蟹。4.3肉蟹发育成熟的雄蟹。4.4奄仔蟹接近生殖蜕壳的雌蟹。7检验方法7.1组批规则7.2抽样方法和评定程序7.3规格7.4感官7.5物理指标

适用范围：范围:本文件规定了鱼体排序装置的基本要求、设计要求和性能要求。 本文件适用于罗非鱼、大黄鱼、鲤鱼和鲢鱼等鱼类的头尾定向、腹背定向、排列和姿态调整等装置的设计与制造; 主要技术内容:4 基本要求4.1 产品铭牌应标明生产厂家和产品的主要额定技术参数，中英文对照（中文在前）。4.2 与鱼体相接触的材料应符合GB 16798-1997 中4.3.1和4.3.5的规定。4.3 机械部件采用的润滑脂应符合GB 15179 的规定。4.4 鱼体排序装置应符合SB/T 222 的规定，并按经规定程序批准的图样与技术文件制造。4.5 配套外购件应符合SB/T 223 的规定或产品使用说明书的规定，并附有制造商提供的产品合格证或质量等级证明。4.6 钣金件应平整，扣合应牢固，不应有明显扭曲、裂纹、折皱、凹凸现象。4.7 冲压件不应有裂纹、起皱、毛刺及明显拉痕等缺陷。4.8 焊接件的焊缝应平整、均匀，焊渣应清除干净，不应有漏焊、烧穿等。4.9 主体设备采用AC380V/50Hz交流三相三线绝缘系统，交流单相回路采用AC220V/50Hz单相双线绝缘系统，直流回路采用DC24V/50Hz双线绝缘系统。4.10 鱼体排序装置及其配套电动机应有可靠的接地装置或螺栓，并有明显的接地标志。4.11 设备电气装置应符合SB/T 227 的规定，设有保护措施和警示标志。4.12 排序装置外露传动部件以及对操作和相关人员可能触及的传动部件，应有可靠的防护设置，防护装置应符合GB/T 8196的规定。4.13 对可能造成人身伤害但因操作需要而不能防护的运动部件，应在其显著位置设置永久性安全警示标志。5 设计要求5.1 转动部件应转动灵活自如，无卡滞、碰撞、异常摩擦等现象。5.2 鱼体装夹结构应夹持牢固，同时避免过度挤压对鱼体造成损伤。5.3 装置主体或辅助机构的挡板应光滑连续，避免刮伤鱼体或勾连。5.4 多个设备或装置相连时，连接处前一台设备的出口应高于下一台设备入口，需确保生产连贯性。5.5 多段输送机构串联工作时，其带速应呈递增的状态，避免鱼体堆积、实现间隔调整。5.6 关键运动部件需具备调速功能，便于调节处理能力，与配套设备匹配。5.7 各设备现场控制位应统一设置在靠近通道、便于操作的位置。5.8 摄像头、传感器和光源等功能部件应便于拆卸和维护，并做好防护，避免信号波动。5.9 装有振动电机的设

适用范围：主要技术内容:本文件确立了太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）光动力非热杀菌处理技术操作流程，规定了牡蛎拣选、清洗、暂养、富集姜浓缩汁、开壳、光动力处理等工序的操作指示，以及各工序之间的转换条件，描述了过程记录等追溯方法。本文件适用于太平洋牡蛎，对其半壳产品或牡蛎肉产品进行光动力非热杀菌的技术操作，其他品种牡蛎可参照执行