T/GDOAA 0030-2023 屯屯枣紫晶乌枣

T/GDOAA 0030-2023 Tun Tun Zizhen Purple Jade Black Jujube

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基本信息

标准号

T/GDOAA 0030-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

发布日期

2023-08-30

实施日期

2023-09-01

发布单位/组织

归口单位

广东省有机农业协会

适用范围

范围:本文件规定屯屯枣紫晶乌枣的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以脆熟期优质红枣为原料，经挑选、清洗、蒸制、冷却、熏制、装袋、抽真空、杀菌、冷却、装箱而成真空软包装屯屯枣紫晶乌枣; 主要技术内容:1.加工：规定屯屯枣紫晶乌枣的加工工艺、方法、质量要求等内容；2.包装：规定屯屯枣紫晶乌枣的包装材料、方法、标识等内容；3.质量：规定屯屯枣紫晶乌枣的质量检验方法、质量要求等内容；4.标识：规定屯屯枣紫晶乌枣的标识方法、标签等内容

发布历史

2023年08月

T/GDOAA 0030-2023　屯屯枣紫晶乌枣

当前标准现行 2023-08-30

文前页预览

研制信息

起草单位：: 中益汇 (北京) 标准化技术服务有限公司标准化研究中心、山西天之润枣业有限公司、运城市绿之丰农业开发有限公司、山西省地质勘查局二一四地质队有限公司、山西迎波米槐开发有限公司、稷山县向阳山楂种植专业合作社、山西红灯笼农业科技有限公司、临猗县郇瑕家庭农场、临猗县富硒大枣种植专业合作社、山西省检验检测中心

起草人：: 李红娟、邓文辉、杨俊强、王志良、卫志勇、贾立军、南毅峰

出版信息：: 页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.080.10

CCSX24

广东省有机农业协会团体标准

T/GDOAA0030—2023

屯屯枣紫晶乌枣

TuntunjujubeZijingblackjujube

2023-08-30发布2023-09-01实施

广东省有机农业协会发布

T/GDOAA0030—2023

前言.................................................................................................................................................................................II

1范围.............................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................................................................................................1

3术语和定义.................................................................................................................................................................1

3.1屯屯枣Tuntunzao..........................................................................................................................................1

3.2紫晶乌枣Amethystjujube.........................................................................................................................1

4技术要求.....................................................................................................................................................................1

原料应符合GB/T2234规定.....................................................................................................................1

4.2生产用水应符合GB5749的规定。............................................................................................................2

4.3质量要求..............................................................................................................................................................2

4.4微生物指标.........................................................................................................................................................2

4.5净含量...................................................................................................................................................................2

4.6生产加工过程应符合GB14881的规定。.................................................................................................2

5试验方法.....................................................................................................................................................................2

5.3感官检验..............................................................................................................................................................2

5.3水分检验..............................................................................................................................................................2

5.3大肠菌群..............................................................................................................................................................3

5.4致病菌.........................................................

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