适用范围：本标准适用于以柠檬酸、硫酸亚铁、双氧水或柠檬酸、氢氧化铁为主要原料，经化学合成、精制而得的食品营养强化剂柠檬酸铁。

适用范围：本标准适用于以葡萄糖酸与氧化镁（或碳酸镁），或者葡萄糖酸-δ-内酯与氧化镁（或碳酸镁）为原料，经化学合成、精制而得的食品营养强化剂葡萄糖酸镁。

适用范围：本标准适用于以氧化锌（或锌锭）为原料，经与盐酸反应精制而成的食品营养强化剂氯化锌。

适用范围：本标准适用于以瓜尔豆[Cyamops tetragonolobus(L.) Taub]、田箐豆、香豆、决明子、刺槐豆的胚乳片或其胶为原料，经半乳糖苷酶、半纤维素酶、蛋白酶一种或两种以上的酶酶解、纯化等步骤加工制得的低聚合度的的食品添加剂半乳甘露聚糖。

适用范围：本标准适用于以泛酸钙与硫酸钠反应或以α，γ-二羟基-β,β丁酸二甲酯的钠盐与β-丙氨酸缩合而得的食品营养强化剂D-泛酸钠。

适用范围：本标准适用于食品添加剂离子交换树脂。

适用范围：本标准适用于三甲胺盐酸盐（或三甲胺与盐酸中和生成三甲胺盐酸盐）与环氧乙烷反应，再经浓缩、精制、干燥得到的食品营养强化剂氯化胆碱。

适用范围：本标准适用于以氧化锌（或氢氧化锌）为原料，经与乙酸反应精制而成的食品营养强化剂乙酸锌。

适用范围：本标准适用于以β-紫罗兰酮为主要原料，经化学合成制得的食品营养强化剂醋酸视黄酯(醋酸维生素A或维生素A醋酸酯)

适用范围：本标准主要适用于以大豆为原料，经酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵培养，再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。