适用范围：本标准规定了β受体激动剂类兽药残留检测的制样方法和液相色谱质谱／质谱确证方法。 本标准适用于猪肉、猪肝、猪肾等动物源性食品以及猪尿中克伦特罗、沙丁胺醇、妥布特罗、特布它林、非诺特罗、福莫特罗、莱克多巴胺、异丙喘宁等8种β受体激动剂类残留量的高效液相色谱质谱／质谱测定。

适用范围：本标准规定了通过与标准颜色视觉比较对食品颜色进行感官评价的总则和测试方法。 本标准适用于不透明的、半透明的、浑浊的、透明的、无光泽的和有光泽的固体、半固体、粉末和液态食品。 本标准给出了用于感官分析（如：由优选评价员组成的评价小组或者在特定情况下由独立专家进行的差异检验、剖面分析及分等方法）中各种情况的评价和照明条件要求。 本标准不涉及消费者测试或食品颜色的同色异谱评价，但有关同色异谱匹配的主要内容可参考附录A。

适用范围：本标准规定了动物源性食品中磺胺类共计23种磺胺药物残留量高效液相色谱质谱/质谱测定方法。 本标准适用于肝、肾、肌肉、水产品和牛奶等动物源性食品中磺胺脒、甲氧苄啶、磺胺索嘧啶、磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲二唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯达嗪、磺胺多辛、磺胺甲鯻唑、磺胺异鯻唑、磺胺苯酰、磺胺地索辛、磺胺喹沙啉、磺胺苯吡唑和磺胺硝苯残留量的定性确证和定量测定。

适用范围：本标准规定了肉类和水产品中β-内酰胺类药物残留测定的制样和放射受体分析方法。 本标准适用于肉类和水产品中β-内酰胺类药物残留的筛选测定。

适用范围：本标准规定了动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量液相色谱质谱/质谱测定和确证方法。 本标准适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶中头孢匹林（cephapirin）、头孢噻呋(ceftiofur)残留量的检测。

适用范围：本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）的测定方法。 本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。 本标准第一法的检出限为0.030 μg/mL，当取样为2.5 mL时，最低检出浓度为6.0 μg/mL，最佳线性范围为0.2 μg/mL~20 μg/mL。第二法的最低检出限为0.24 μg/mL，当取样为3.0 mL时，最低检出浓度为40 μg/mL，最佳线性范围为4.0 μg/mL~24 μg/mL。

适用范围：本标准规定了肉类和水产品中磺胺类药物残留测定的制样和放射受体分析方法。 本标准适用于肉类和水产品中磺胺类药物残留的筛选测定。