适用范围：本标准以豆科植物甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）、胀果甘草（Glycyrrhiza inflate Bat.）及光果甘草（Glycyrrhiza glabra L.）的干燥根及根茎为原料，经过提取、浓缩、钾碱化和干燥等工艺而制得的食品添加剂甘草酸三钾。

适用范围：本标准适用于以石花菜(Gelidium)、江蓠(Gracilaria)、紫菜(Pyropia)及其他红藻类为原料经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的食品添加剂琼脂。

适用范围：本标准适用于以米糠、玉米等植物为原料用化学方法提取、纯化、浓缩而制得的食品添加剂植酸(又名肌醇六磷酸)。

适用范围：本标准适用于以天然大豆磷脂为原料经过适度的乙酰化、羟基化、酰羟化、氢化等单个或多个工序制成的食品添加剂改性大豆磷脂。

适用范围：本标准适用于以脂肪酸或油脂与12-丙二醇反应生成的经过或不经过分子蒸馏等加工得到的食品添加剂丙二醇脂肪酸酯。

适用范围：本标准适用于以玉米芯、甘蔗渣和木质等为原料经水解、净化制成木糖，再经加氢等工艺制成的食品添加剂木糖醇，或直接以木糖为原料经加氢等工艺制成的食品添加剂木糖醇。

适用范围：本标准适用于原料为甘草(豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.及光果甘草Glycyrrhiza glabra L.)经水浸提、硫酸(或盐酸)酸化沉淀、乙醇浸提、氨化、结晶等工艺制得的食品添加剂甘草酸铵。

适用范围：本标准适用于从海带(Laminaria)、马尾藻(Sargassum)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中经提取加工制得的食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)。

适用范围：本标准适用于以甘草（Radix glycyrrhizae）为原料，经提取精制而得的食品添加剂甘草酸一钾。

适用范围：本标准适用于以淀粉质或糖质原料经发酵制得的食品添加剂柠檬酸。