适用范围：本标准规定了食品中苯并（a）芘的测定方法。 本标准适用于谷物及其制品（稻谷、糙米、大米、小麦、小麦粉、玉米、玉米面、玉米渣、玉米片）、肉及肉制品（熏、烧、烤肉类）、水产动物及其制品（熏、烤水产品）、油脂及其制品中苯并（a）芘的测定。

适用范围：本标准规定了食品中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP—OES)。 第一法适用于食品中硼、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、钡、汞、铊、铅的测定;第二法适用于食品中铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒、锌的测定。

适用范围：本标准规定了食品中多环芳烃(萘、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、●、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的液相色谱测定方法和食品中多环芳烃(萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、●、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]苝的气相色谱-质谱测定方法。 本标准适用于食品中多环芳烃含量的测定。

适用范围：本标准规定了食品中碘含量的测定方法。 第一法氧化还原滴定法适用于海带、紫菜、裙带菜等藻类及其制品中碘的测定。 第二法砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类、蛋类等食品中碘的测定。 第三法气相色谱法适用于婴幼儿食品和乳品中碘的测定。

适用范围：本标准规定了食品中滑石粉测定的原子吸收光谱方法。 本标准适用于食品中滑石粉的测定。

适用范围：本标准规定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定方法。 本标准适用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定。

适用范围：本标准规定了食品中肌醇的测定方法。 本标准第一法适用于食品中肌醇的测定，本标准第二法适用于婴幼儿食品、乳品及饮料中肌醇的测定。

适用范围：本标准规定了茶饮料中乙酸苄酯的气相色谱测定方法。 本标准适用于茶饮料中乙酸苄酯的测定。

适用范围：本标准规定了高效液相色谱法测定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇三种组分含量的方法。 本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)的测定。本标准不适用于大豆溶血磷脂酰胆碱及大豆溶血磷脂乙醇胺的测定。