适用范围：本文件规定了冷却肉的屠宰、冷却加工、包装、标识、贮存、运输、记录、追溯和召回等要求。 本文件适用于冷却肉生产的屠宰、冷却、分割等初加工。

适用范围：本文件规定了畜禽肉追溯体系目标、要求、实施、评价与改进的要求。 本文件适用于畜禽肉在生产、贮存及出厂等环节的追溯体系建设。

适用范围：本文件描述了肥料和土壤调理剂中钠含量的测定方法，包括电感耦合等离子体发射光谱法、火焰原子吸收光谱法、火焰原子发射光谱法和火焰光度计法。本文件适用于肥料和土壤调理剂中钠含量的测定。本文件中，电感耦合等离子体发射光谱法的检出限为 2 mg/kg，定量限为 6 mg/kg；火焰原子吸收光谱法和火焰原子发射光谱法的检出限为 30 mg/kg，定量限为 100 mg/kg；火焰光度计法的检出限为 60 mg/kg，定量限为 200 mg/kg。

适用范围：本文件规定了猪肉分割的术语和定义、原料要求、分割车间基本要求、分割方式、分割程序及要求、标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于鲜、冻猪肉的分割加工。

适用范围：本文件描述了近红外光谱检测畜禽肉品质的原理、仪器、样品、光谱测量、模型建立和验证以及检测结果的处理。 本文件适应于畜禽肉品质的定量检测。

适用范围：本文件规定了禽屠宰成套设备的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。 本文件适用于家禽屠宰加工成套设备的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。

适用范围：本文件描述了有机肥料中19种兽药残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本文件适用于有机肥料中金刚烷胺（AMT）、磺胺吡啶（SPD）、磺胺哒嗪（SDZ）、磺胺甲恶唑（SMX）、磺胺噻唑（STZ）、磺胺甲基嘧啶（SMI）、磺胺二甲异恶唑（SIZ）、磺胺甲噻二唑（SMT）、磺胺二甲嘧啶（SMZ）、磺胺6甲氧嘧啶（SMM）、磺胺对甲氧嘧啶（SM）、磺胺甲氧哒嗪（SMPZ）、磺胺氯哒嗪（SCP）、磺胺邻二甲氧嘧啶（SDO）、磺胺间二甲氧嘧啶（SDM）、诺氟沙星（NFC）、环丙沙星（CFC）、恩诺沙星（EFC）、氧氟沙星（OFC）残留量的测定。 本方法检出限分别为：磺胺噻唑、磺胺6甲氧嘧啶、磺胺甲噻二唑和磺胺氯哒嗪均为 20 μg/kg；其余目标物均为5 μg/kg。

适用范围：本文件规定了牛屠宰成套设备的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。 本文件适用于牛屠宰加工成套设备的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。

适用范围：本文件规定了羊副产品的基本要求、试验方法、检验规则及标识、包装、 贮存和运输。 本文件适用于羊经检验检疫、屠宰加工而得到的可食用羊副产品。

适用范围：本文件规定了机械分离肉的技术要求、检验方法、检验规则，以及标识、包装、贮存和运输要求。 本文件适用于机械分离猪肉、机械分离鸡肉的生产。