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  2. 现行
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  1. 全部
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  5. 2021
  6. 2020
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• 废止
  DB31/T 600-2012 猪附红细胞体PCR检测方法
  译：DB31/T 600-2012
  【国际标准分类号(ICS)】 ：11医药卫生技术 【中国标准分类号(CCS)】 ：B61种子、苗木、苗圃
  发布单位或类别：(CN-DB31)上海市地方标准 | 发布时间： 2012-05-17 | 实施时间： 2012-10-01
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• 现行
  DB50/T 450-2012 渝菜 渝味鹿筋烹饪技术规范
  译：DB50/T 450-2012
  适用范围：本标准规定了渝味鹿筋的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于渝味鹿筋的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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• 现行
  DB50/T 444-2012 渝菜 干烧江团烹饪技术规范
  译：DB50/T 444-2012
  适用范围：本标准规定了干烧江团的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于干烧江团的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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• 现行
  DB50/T 447-2012 渝菜 鸡豆花烹饪技术规范
  译：DB50/T 447-2012
  适用范围：本标准规定了鸡豆花的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于鸡豆花的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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• 被代替
  DB31/T 601-2012 地理标志产品 金山蟠桃
  译：DB31/T 601-2012
  【国际标准分类号(ICS)】 ：11医药卫生技术 【中国标准分类号(CCS)】 ：B11土壤、水土保持
  发布单位或类别：(CN-DB31)上海市地方标准 | 发布时间： 2012-05-17 | 实施时间： 2012-08-01
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• 现行
  DB50/T 440-2012 渝菜 鱼香大虾烹饪技术规范
  译：DB50/T 440-2012
  适用范围：本标准规定了鱼香大虾的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于鱼香大虾的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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• 现行
  DB50/T 449-2012 渝菜 家常海参烹饪技术规范
  译：DB50/T 449-2012
  适用范围：本标准规定了家常海参的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于家常海参的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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• 现行
  DB50/T 442-2012 渝菜 口袋豆腐烹饪技术规范
  译：DB50/T 442-2012
  适用范围：本标准规定了口袋豆腐的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于口袋豆腐的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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• 现行
  DB50/T 441-2012 渝菜 毛血旺烹饪技术规范
  译：DB50/T 441-2012
  适用范围：本标准规定了毛血旺的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于毛血旺的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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• 现行
  DB50/T 445-2012 渝菜 樟茶鸭子烹饪技术规范
  译：DB50/T 445-2012
  适用范围：本标准规定了樟茶鸭子的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于樟茶鸭子的加工烹制。
  【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
  发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01
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