适用范围：本标准依据现有实践识别产品认证制度的各种要素，给出了对产品认证制度的指南。 本标准供希望了解、开发、建立或比较第三方产品认证制度的产品认证机构和其他利益相关方使用。 本标准的目的不是描述产品认证现有的所有形式。本标准不涉及第一方和第二方的产品合格评定。 注1：术语“产品”在本标准中具有最广泛的含义，包括过程和服务；术语“标准”包括其他规范性文件，如规范或技术法规(示例参见GB/T 27065)。 注2： 产品认证是一种第三方合格评定活动(见GB/T 27000)。

适用范围：本标准规定了鳙(Aristichthys nobilis)鱼苗、鱼种的术语和定义、苗种来源、质量要求、检验方法和检验规则。 本标准适用于鳙鱼苗、鱼种的质量评定。

适用范围：本标准给出了散鳞镜鲤(Cyprinus carpio haematopterus Temm.et Sch.)的主要形态构造特征、生长与繁殖、生化遗传学特性、细胞遗传学特性及检测方法。 本标准适用于散鳞镜鲤的种质检测与鉴定。

适用范围：本标准规定了鲢(Hypophthalmichthys molitrix)鱼苗、鱼种的术语和定义、苗种来源、质量要求、检验方法和检验规则。 本标准适用于鲢鱼苗、鱼种的质量评定。

适用范围：本标准规定了团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih)鱼苗、鱼种的术语和定义、苗种来源、质量要求、检验方法和检验规则。 本标准适用于团头鲂鱼苗、鱼种的质量评定。

适用范围：本标准规定了草鱼（Ctenopharyngodon idellus）鱼苗、鱼种的术语和定义、苗种来源、质量要求、检验方法和检验规则。 本标准适用于草鱼鱼苗、鱼种的质量评定

适用范围：本标准给出了太平洋牡蛎[Crassostrea  gigas(Thunberg)]的名称与分类、主要形态构造特征、生长与繁殖、细胞遗传学特性、生化遗传学特征及检测方法。 本标准适用于太平洋牡蛎种质监测和鉴定。

适用范围：本标准给出了兴国红鲤(Cyprinus carpio var.Xingguonensis)的主要形态特征、生长与繁殖、遗传学特性及检测方法。 本标准适用于兴国红鲤的种质检测和鉴定。

适用范围：本标准规定了控制和消灭血吸虫病工作的定义、要求和考核方法。 本标准适用于我国流行血吸虫病的省、自治区、直辖市防治血吸虫病四个阶段目标的考核。

适用范围：本标准规定了畜禽屠宰加工企业HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求，提供了畜禽屠宰HACCP计划模式表。 本标准适用于畜禽屠宰加工企业HACCP体系的建立、实施和相关评价活动。