适用范围：范围:本文件规定了预制菜——速冻野生菌汤的术语和定义、技术要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期等要求。 本文件适用于以鸡枞、黄牛肝、美味牛肝、老人头、松茸、鸡油菌、青头菌、羊肚菌、奶浆菌等云南特色野生菌及其制品为主要原料，添加或不添加竹荪、肉及肉制品，佐以鸡汤、调味料和其他原料，经原料处理、烹调、分装、预冷、速冻、包装等工序加工而成的速冻野生菌汤; 主要技术内容:本文件规定了预制菜——速冻野生菌汤的术语和定义、技术要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于以鸡枞、黄牛肝、美味牛肝、老人头、松茸、鸡油菌、青头菌、羊肚菌、奶浆菌等云南特色野生菌及其制品为主要原料，添加或不添加竹荪、肉及肉制品，佐以鸡汤、调味料和其他原料，经原料处理、烹调、分装、预冷、速冻、包装等工序加工而成的速冻野生菌汤

适用范围：主要技术内容:文登喜饼工艺流程、制作标准等

适用范围：本标准规定了挤压糕点的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、产品经营过程、运输、销售和召回等的要求。 本标准适用于挤压糕点的生产、检验和销售。

适用范围：主要技术内容:本标准规定了八旗小羊排的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于八旗小羊排的加工制作

适用范围：范围:本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工; 主要技术内容:本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工

适用范围：范围:本标准规定了海蜇的分类及产品命名规则、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以盐渍海蜇皮或盐渍海蜇头为原料经切丝（片、块）、浸泡、去杂、清洗、沥干、包装或以新鲜海蜇皮或新鲜海蜇头为原料经切丝、盐矾提干加工、包装制成的非即食海蜇（以下简称产品）; 主要技术内容:以盐渍海蜇皮或盐渍海蜇头为原料经切丝（片、块）、浸泡、去杂、清洗、沥干、包装或以新鲜海蜇皮或新鲜海蜇头为原料经切丝、盐矾提干加工、包装制成的非即食海蜇

适用范围：主要技术内容:本标准规定了炸羊尾的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于炸羊尾的加工烹制

适用范围：范围:本标准规定了抿尖制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。 本标准适用于以豆面或其它杂粮面粉为原料制作的抿尖。其他面粉原料的抿尖可参照执行; 主要技术内容:本标准规定了抿尖制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。本标准适用于以豆面或其它杂粮面粉为原料制作的抿尖。其他面粉原料的抿尖可参照执行

适用范围：主要技术内容:荞面馄饨本文件规定了荞面馄饨的加工工具、原料准备、制作过程、成品描述。本文件适用于以荞面为原料的煎饺馄饨

适用范围：主要技术内容:本标准规定了低盐剁辣椒的术语和定义、基本要求、加工工艺流程、加工技术、质量要求、标签、包装、运输与储存。本标准适用于低盐剁辣椒的加工