国际标准分类(ICS)
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现行
译：GB/T 5518-2008 Inspection of grain and oil—Determination of relatively density of grain and oilseeds适用范围：本标准规定了粮食、油料相对密度测定的术语和定义、原理、试剂、仪器和用具、样品制备、分析步骤和结果计算。 本标准适用于粮食、油料相对密度的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏 -
被代替
译：GB/T 5512-2008 Inspect of grain and oilseeds—Determination of crude fat content in grain适用范围：本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样，以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。 本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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现行
译：GB/T 5506.3-2008 Wheat and wheat flour—Gluten content—Part 3:Determination of dry gluten from wet gluten by an oven drying method适用范围：GB/T 5506的本部分规定了由GB/T 5506.1和GB/T 5506.2制得的湿面筋通过烘箱测定干面筋含量的方法。 本部分也适用于湿面筋中水分含量的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-01收藏
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现行
译：GB/T 5521-2008 Inspection of grain and oils—Determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products—Colorimetric method适用范围：本标准规定了比色法测定谷物及制品中α-淀粉酶活性的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器、操作步骤、结果计算、精密度和测试报告。 本标准适用于测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性，也可用于测定源于真菌和细菌的α-淀粉酶干粉的活性。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-01收藏
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现行
译：GB/T 5506.4-2008 Wheat and wheat flour—Gluten content—Part 4:Determination of dry gluten from wet gluten by a rapid drying method适用范围：GB/T 5506的本部分规定了通过快速干燥由GB/T 5506.1和GB/T 5506.2制得的湿面筋以测定干面筋含量的方法。 本部分也适用于湿面筋中水分含量的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-01收藏
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现行
译：GB/T 5509-2008 Inspection of grain and oils—Determination of magnetic metals content of flours适用范围：本标准规定了粉类粮食中磁性金属物测定原理、仪器和用具、操作步骤及结果计算。 本标准适用于小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品粉类粮食中磁性金属物含量的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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被代替
译：GB/T 5514-2008 Inspection of grain and oils—Determination of starch content in grain and oilseeds适用范围：本标准规定了粮食、油料中淀粉含量测定的有关术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算和重复性。 本标准适用于粮食、油料中淀粉含量的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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现行
译：GB/T 5522-2008 Inspection of grains and oils—Determination of hydrogen peroxidase activity of grain and oilseeds适用范围：本标准规定了粮食、油料中过氧化氢酶活动度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器与用具、试样制备、操作步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于粮食、油料中过氧化氢酶活动度的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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现行
译：GB/T 5507-2008 Inspection of grain and oils—Determination for fineness degree of flours适用范围：本标准规定了粉类粮食粗细度测定的术语和定义、原理、仪器和用具、样品制备、操作步骤、结果计算和结果表示。 本标准适用于粉类粮食粗细度的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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被代替
译：GB/T 5519-2008 Cereals and pulses—Determination of the mass of 1 000 grains适用范围：本标准规定了粮食和油料千粒重测定的术语和定义、原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示及测试报告。 本标准适用于商品粮食和油料千粒质量的测定。 本标准不适用于播种用的种子。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：B20粮食、饲料作物综合发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2008-11-04 | 实施时间： 2009-01-20收藏
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