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    译:GB/T 23296.23-2009 Food contact materials—Polymer—Determination of 1,1,1-trimethylolpropane in food simulants—Gas chromatography
    适用范围:本标准规定了食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定方法。 本标准适用于四种食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油中1,1,1-三甲醇丙烷含量的测定。 本标准中三种水基食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸和10%(体积分数)乙醇中1,1,1-三甲醇丙烷的检测低限为0.60 mg/L,橄榄油模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的检测低限为0.60 mg/kg。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.250与食品接触的物品与材料 【中国标准分类号(CCS)】 :C53食品卫生
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-09-01
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    译:GB/T 23494-2009 Dried bean curd
    适用范围:本标准规定了豆腐干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验;非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。 本标准不适用于未经制浆工艺制成的豆腐干。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B23豆类、薯类作物与产品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-10-01
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    译:GB/T 23492-2009 Bacon
    适用范围:本标准规定了培根的定义、分类、卫生指标要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、销售、召回要求。 本标准适用于3.1定义产品的加工、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-10-01
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    译:GB/T 19480-2009 Terms of meat and meat products
    适用范围:本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。 本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-10-01
  • GB/T 23296.24-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4'-二羟二苯甲酮、4,4'-二羟联苯的测定 高效液相色谱法 现行
    译:GB/T 23296.24-2009 Food contact materials—Polymer—Determination of 1,2-dihydroxybenzene,1,3-dihydroxybenzene,1,4-dihydroxybenzene,4,4'-dihydroxybenzophenone and 4,4'-dihydroxybiphenyl in food simulants—High performance liquid chromatography
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.250与食品接触的物品与材料 【中国标准分类号(CCS)】 :C53食品卫生
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-09-01
  • GB/T 23296.25-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1,3-苯二甲胺的测定 高效液相色谱法 被代替
    译:GB/T 23296.25-2009 Food contact materials—Polymer—Determination of 1,3-benzenedimethanamine in food simulants—High performance liquid chromatography
    适用范围:本标准规定了食品模拟物中1,3-苯二甲胺的测定方法。 本标准适用于四种食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油中1,3-苯二甲胺含量的测定。 本标准中三种水基食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸和10%(体积分数)乙醇中1,3-苯二甲胺的检测低限为0.010 mg/L,橄榄油模拟物中1,3-苯二甲胺的检测低限为0.010 mg/kg。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.250与食品接触的物品与材料 【中国标准分类号(CCS)】 :C53食品卫生
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-09-01
  • GB/T 23493-2009 中式香肠 被代替
    译:GB/T 23493-2009 Chinese sausage
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-10-01
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    译:GB/T 23490-2009 Determination of water activity in foods
    适用范围:本标准规定了康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法测定食品中的水分活度。 本标准适用于预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、乳粉、固体饮料的食品水分活度的测定。 本标准不适用于冷冻和含挥发性成分的食品。 本标准的康卫氏皿扩散法适用食品水分活度的范围为0.00~0.98;水分活度仪扩散法为0.60~0.90。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-05-01
  • GB/T 23497-2009 鱿鱼丝 被代替
    译:GB/T 23497-2009 Shreded squid
    适用范围:本标准规定了鱿鱼丝产品的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存及运输的要求。 本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料,经原料处理、水煮、调味、干燥、熟制、拉丝等工序制成的脱皮、烤制、熏制、风味等即食鱿鱼丝产品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-12-01
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    译:GB/T 23495-2009 Determination of benzoic acid,sorbic acid and saccharin sodium in foods—High performance liquid chromatography method
    适用范围:本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的测定。 本标准的检出限:对于固态食品,苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检出限分别为1.8 mg/kg、1.2 mg/kg、3.0 mg/kg。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-08-01