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    适用范围:范围:本文件规定了安全基础要求畜肉及副产品的术语和定义、安全指标、检验方法。本文件适用于畜肉及副产品的生产和经营; 主要技术内容:本文件适用于畜肉及副产品的生产和经营。本文件正文包括范围、规范性引用文件、术语和定义、安全指标、检验方法共5部分,主要技术内容制定以满足强制性食品安全国家标准为前提,对比食品安全国家标准、行业公告、香港特别行政区规例、澳门特别行政区行政法规等规定,在保证技术指标严谨、科学的前提下,污染物、真菌毒素、微生物、农兽药残留等安全指标综合选取同时满足三地要求的限量作为基础安全标准安全指标的限值;食品添加剂的使用限量需满足销售地相关标准要求。凡针对安全指标规定了检验方法的,应按照规定的方法执行;如没有给出检验方法,按照本文件规定次序采用适用范围、检出限和定量限能满足限量要求的检验方法。最终形成与三地有关法律法规和其他标准相互协调,相互补充,技术要求同时满足三地规定的基础安全标准体系
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-07-30
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    译:T/YYYHG 0002-2024 Right Yuyuan sheep slaughtering and processing technology specifications
    适用范围:范围:本文件适用于规范右玉羊肉的屠宰加工; 主要技术内容:本文件规定了右玉羊肉屠宰加工的屠宰场址选择、屠宰场应具备的条件、屠宰操作、检验检疫、冷却、分割、冷冻、包装和标识、追溯
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    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-01-05 | 实施时间: 2022-01-08
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    适用范围:主要技术内容:下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2760      食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB/T 4456    包装用聚乙烯吹塑薄膜GB 4806.7    食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB?4789.26   食品安全国家标准?食品微生物学检验 商业无菌检验GB 5749      生活饮用水卫生标准T/CGAPA 038  六安三十铺板鸭制作技术规程T/CGAPA 041  非遗产品 六安三十铺板鸭
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    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-09 | 实施时间: 2024-12-09