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    译:T/CGTA 02-2024 Cadmium contaminated rice safety utilization technical specification: Organic acid soaking method
    适用范围:范围:本文件规定了镉污染稻谷安全利用的术语和定义、工艺及质量控制要求。 本文件适用于镉污染稻谷的处置; 主要技术内容:4工艺及质量控制4.1试剂与材料所用试剂和材料应符合食品安全要求。4.1.1 柠檬酸:食品级,含量不小于98%。4.1.2 柠檬酸液:以柠檬酸与水按质量比2:98溶解混匀。4.2主要工序稻谷加工精碾精度的待处理大米大米样品采集浸泡浸泡大米样品镉含量监测确定待处理大米浸泡次数待处理大米浸泡下一道工序。4.3稻谷加工将稻谷加工成符合GB 1354 规定的精碾要求的大米,即为待处理大米。若是成品大米或碎米,则不需再加工。4.4大米样品采集按照GB/T 5491规定采集待处理大米样品20kg。4.5浸泡将大米样品放在浸泡罐内。加入大米干基质量2倍左右的柠檬酸液,搅拌均匀,扒平表面,使得浸泡液没过并保持液面高于大米表面2cm,在30℃下浸泡12h~18h。放出浸泡液沥干大米,放出的浸泡废液应按规定进行无害化处理。4.6浸泡大米样品镉含量监测4.6.1 浸泡大米样品干燥按照GB/T 5491规定取100g沥干大米样品,采用105℃-130℃热风干燥至大米样品质量基本不变(大约需要240min)。4.6.2 镉含量监测按照GB 5009.15 规定测定干燥后大米样品中镉的含量。4.7确定待处理大米浸泡次数4.7.1 非米蛋白制造用大米浸泡次数若镉含量不大于0.2mg/kg时,即可进入下一道工序;若大于0.2mg/kg时,则重复4.5至4.6的步骤,直至干燥大米样品中镉含量降至0.2mg/kg 以下时,记录浸泡次数。4.7.2 米蛋白制造用大米浸泡次数按照米蛋白中镉含量约为大米中镉含量的10倍计算,米蛋白制造用大米的镉含量需低于0.02 mg/kg。若镉含量不大于0.02mg/kg时,即可进入下一道工序;若大于0.02mg/kg时,则重复4.5至4.6的步骤,直至干燥大米样品中镉含量降至0.02mg/kg 以下时,记录浸泡次数
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-20 | 实施时间: 2024-11-20
  • T/ZSGTS 243-2023 香山之品 内酯豆腐 现行
    译:T/ZSGTS 243-2023 Xiangshan product, lactic acid tofu
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品内酯豆腐的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以大豆为原料,经过制浆工艺,以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂制成的豆腐
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-29 | 实施时间: 2023-06-29
  • T/XZZL 0023-2023 鲜食玉米果穗真空保鲜加工技术规程 现行
    译:T/XZZL 0023-2023
    适用范围:范围:本标准适用于各类鲜食玉米果穗真空包装产品的生产、加工与储存; 主要技术内容:本标准规定了鲜食玉米果穗真空包装加工技术的术语和定义、质量要求、加工流程、工艺要求、检验方法、储存、包装与标志、生产记录等的技术要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-12 | 实施时间: 2023-04-12
  • T/SLRA 0008-2021 地理标志农产品舒兰大米标识使用规范 现行
    译:T/SLRA 0008-2021 Geographical Indication Agricultural Product Shujuan Rice Logo Usage Specification
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了地理标志农产品舒兰大米标识使用的标志构成、标识使用和标志管理的相关内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-09 | 实施时间: 2021-12-10
  • T/NSFST 020-2022 方便米饭套餐 现行
    译:T/NSFST 020-2022
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了方便米饭套餐的术语和定义、要求(检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于方便米饭配以或不配以相应产品类别的各种料包(一种或几种),仅需简单加热(冲泡)即可食用的方便米饭套餐
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-20 | 实施时间: 2022-11-10
  • T/CFAALE 002-2021 地理标志证明商标产品 赤峰荞麦 现行
    译:T/CFAALE 002-2021 Geographical Indications Product of Buckwheat from Chifeng, China
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了赤峰荞麦的术语与定义、保护范围、要求、生产加工、检验方法、检验规则、 标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于《地理标志专用标志使用管理办法(试行)》的公告(第354号)批准保护的赤峰荞麦
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B22禾谷类作物与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-02-01 | 实施时间: 2021-03-01
  • T/LYFIA 063-2023 沂蒙花生油 现行
    译:T/LYFIA 063-2023 Yiman Peanut Oil
    适用范围:范围:本文件适用于沂蒙花生油的生产、检验与销售; 主要技术内容:本文件规定了沂蒙花生油的术语和定义、要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与召回
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-12-08 | 实施时间: 2023-12-20
  • T/GXAS 024-2019 隆林黑粽 现行
    译:T/GXAS 024-2019 Longlin Black Zongzi
    适用范围:范围:本标准规定了隆林黑粽的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存; 主要技术内容:本标准规定了隆林黑粽的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于在隆林境内生产的隆林黑粽
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-11-20 | 实施时间: 2019-11-22
  • T/STWMJS 008-2022 内蒙古兴安盟生态产品 大米 现行
    译:T/STWMJS 008-2022 Inner Mongolia Xing'an Ecological Product Rice
    适用范围:主要技术内容:本文件确立了内蒙古兴安盟生态大米的术语和定义、环境要求、生产管理、工艺要求及质量控制、质量要求及检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于内蒙古兴安盟区域内生态大米产品的生产经营及评价认定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-08 | 实施时间: 2022-12-08
  • T/CAI 218-2024 地理标志农产品 化石戈小米 现行
    译:T/CAI 218-2024
    适用范围:范围:本文件适用于原中华人民共和国农业部2014年第2179号《2014年第三批农产品地理标志登记产品公告信息》,第AGI2014-03-1508号核准的地理标志农产品化石戈小米; 主要技术内容:本文件规定了地理标志农产品化石戈小米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-15 | 实施时间: 2024-04-15